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30多年无人知晓的新疆啤酒大乌苏突然“火”了起来,是啥原因?

  • 土家丹哥土家丹哥
  • 2023-02-25
  • 66
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何以知酒
「何以知酒 」发表看法
2023-03-03

为啥“火”,炒作呗!

为啥前30年无人知晓,因为嘉士伯没收购啊。

乌苏啤酒的走红、火爆其实就是一个典型的商业案例,如同江小白一样,文案做的好、广告舍得投,这就是“火”的原因。

论酒质,乌苏差的不能再差,连小麦白啤都在使劲加大米,可见原料有多么的低廉,价格却是卖的比进口德啤还要贵。

杂醇高、容量大、价格贵是乌苏的特点,喝乌苏基本就是交智商税的(新疆本地除外)。

总之,乌苏就是工业水啤一个成功的商业运作案例,与酒无关。

73神牛
「73神牛 」发表看法
2023-03-05

我是一个啤酒爱好者,虽然酒量不怎么滴,但是喜欢每天晚饭都来上一瓶啤酒,特别享受啤酒带来的清凉杀口,还有那酒后微醺的感觉。

市场上售卖的啤酒只要有人不错,我都会买回来尝试一下,因此我喝过的啤酒品牌很多,不论是国内的还是国外的啤酒品牌。

乌苏啤酒近几年可以说是啤酒市场上的“新贵”,尤其是在新疆的烧烤店吃烧烤的时候,仿佛不来上一瓶乌苏啤酒,都不能领略到新疆美食的精髓。

乌苏啤酒我喝过很多次,但是给我总体的感觉它的性价比很一般,跟传说中的“夺命”和“一杯在手豪情万丈”相聚甚远,也就是普通的工业啤酒。

30多年无人知晓的新疆啤酒大乌苏突然“火了”起来,是啥原因?

一,乌苏啤酒的特点

①.乌苏啤酒入口以后有股甜香味,这可能跟酿酒的水有关或者是麦芽的糖分没有发酵彻底有关,属于比较适口的啤酒,基本没有廉价啤酒的“尿骚味”。

②.乌苏啤酒的麦芽浓度在11°,酒精度在4°,这在很多国产啤酒麦芽度在8°左右,酒精度在3°左右算是比较有劲的,因此喝惯低麦芽度啤酒的人,猛一喝乌苏会感觉金比较大,这也是乌苏啤酒被人们所追捧的原因之一。

③.乌苏啤酒的容量在620ml,这要普遍高于一般500ml的啤酒,属于包装比较实惠的啤酒,这也是乌苏啤酒被称为“大”的原因。

④.乌苏啤酒跟市面上的很多啤酒一样,也是被大型的啤酒集团所兼并,它现在是嘉士伯旗下的一款啤酒品牌,不过它没有像以前的大多数地方啤酒被兼并后改名,而还是沿用它以前的名字,这可能是乌苏啤酒这几年能够成功的原因。

二,乌苏啤酒能够火起来的原因

现在的啤酒要想能够迅速占领市场,得到市场的认知,除了口味和品质以外,主要还是靠营销手段。乌苏啤酒就是抓住人们尝鲜求异的心理,以及对于新疆这个神秘地方的向往,通过现代的营销手段利用互联网和短视频火起来的。

乌苏啤酒以前做为地方品牌,产量和销售渠道都比较逼仄,被嘉士伯收购以后,利用嘉士伯的营销手段和销售渠道自然能够迅速的铺遍全国市场,这其实就是资本的力量。如果乌苏啤酒没有被嘉士伯收购,没有依托嘉士伯庞大的营销网络,那么乌苏啤酒基本还是跟以前一样,只能是地方上的小啤酒品牌,不会像现在这样被全国人所熟知。

乌苏啤酒的定位也是它之所以能火的主要原因,因为现在啤酒的中端消费人群主要以年轻人居多。乌苏啤酒把价位定在8元左右,而且容量也要高于市场上同价位的啤酒,这使得年轻人聚会时感到受到了实惠,相同价位下人们当然希望得到的实惠越多越好,这就是乌苏啤酒成功的原因。现在国产啤酒市场上5元以下的低端啤酒比较多,8元左右的中端市场虽然种类比较多,但是能够叫的响的并不多,因此乌苏啤酒抓住了这个市场上人们的消费心理,想不火都难。

乌苏啤酒之所以30多年无人知晓,而现在能够突然火起来,这跟它的市场定位,以及依托了嘉士伯庞大营销网络是分不开的。希望乌苏啤酒能够在口味和酿造工艺上做出改变,把上头这个问题给解决了,这样才能走的长久和越来越得到消费者的认可,而不是昙花一现。

一壶酒两杯清茶
「一壶酒两杯清茶 」发表看法
2023-03-06

二十年前,新疆啤酒????,乌苏啤酒都是新疆的品牌,新疆啤酒比乌苏啤酒名气要大些,都是本地人的最爱。现如今已寻不到新疆啤酒????的踪迹,也找不到了绿乌苏的踪迹。 前段时间还问经销店家,是不是没有绿乌苏了,他说,有呢,只是大家都没怎么进货了。这也许是厂家推送的原因吧。

运动小讲堂
「运动小讲堂 」发表看法
2023-03-05

前两天刚好买了一件尝尝,分享一下我为什么买它吧。

不可否认,我也是在社交媒体上看到乌苏啤酒的营销信息的,尤其是“绝命大乌苏”这句广告词特别吸引人,但凡是爱喝酒的都会被触动,这是我选它的理由之一。

理由之二就是它来自遥远的新疆,这对绝大多数国人来说都是很神秘的地方,也就是说异域风情勾起不少人的兴趣,我也是。

查看酒的生产地,的确产自乌鲁木齐,采用当地的水制造出的酒是其它地方无法比拟的,这一点让我想到白酒之王,茅台。

如果将来有一天买到了其它地方罐装的乌苏啤酒,我想我会放弃它。

聊聊酒的感受,泡沫多,口感清淡好入口。

泡沫挂壁能力也不错。

我一个人喝了5罐,有微醉的感觉,早上起床还能感到啤酒的味道,其它身体异样没有,吃喝正常。

我感觉乌苏啤酒就是正常款啤酒,口味清淡,适合大众喝。

人在风上走
「人在风上走 」发表看法
2023-03-02

我也发现了,现在聊新疆大乌苏啤酒的人挺多。我们这里的连锁超市和一些饭店,都有乌苏啤酒出售。

但是我从他们口中的乌苏啤酒感觉到,他们聊的肉容过多是“乌苏啤酒酒劲大,一般人能喝四瓶都快晕了,”所以很多人都想尝试,包括我!

乌苏啤酒,源自美丽的乌苏,选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。

大约五、六年前第一次听说新疆乌苏啤酒时,很多人都说是“夺命大乌苏”,都说这种啤酒的酒劲大,上头快,喝不了几瓶就晕了。那时都很想尝尝,可当时洛阳市我生活的区域没有乌苏啤酒出售。2017年夏天,在珠江路某新疆饭店和朋友一起吃饭时,见到了乌苏啤酒。当时我们先喝的白酒,最后只要了一瓶乌苏啤酒,我们同行的四人分着品尝,因为每人喝的少,也没喝出什么味道(要的冰镇乌苏)。对了,我们洛阳市的大众啤酒每瓶3元,青岛啤酒每瓶5元或6元,可乌苏啤酒每瓶10元,价格上是比较贵的。

2018年时我还在网上找了乌苏啤酒,每瓶售价6-8元,还是比较贵,我也没有买过。

去年,在我们洛阳市的一些商店,我都见到了乌苏啤酒的影子,也就是说,乌苏啤酒开始大面积出现在我们洛阳市的商店了。商店里乌苏啤酒的售价每瓶8元左右,对于我们工薪阶层的人来说,还是有点贵,所以我一直也没有买过。

外地的情况我不太清楚,在我们洛阳市,以前是有自主品牌的“洛阳宫”啤酒,因为上头快、酒精度数高而被人们称之为“夺命11度”。后来因为种种原因,夺命11度没有了,取而代之的是口感清爽的“崂山啤酒”。因为崂山啤酒味道清淡,酒精度数低,所以很多人在喝白酒的时候,都爱把崂山啤酒当水喝,他们称之为“啤茶”。

清淡的崂山啤酒喝的次数多了,很多人又喜欢度数高点的啤酒,新疆大乌苏、夺命大乌苏逐渐被我们这里人接受,以至于我们洛阳市的很多超市、饭店都出现了乌苏啤酒的影子。

去年夏天,朋友李和王哥二人在一家饭店吃干锅虾的时候,他们喝的乌苏啤酒。朋友李和王哥啤酒时都挺好,那天们二人一共喝了10瓶乌苏啤酒,啤酒钱比那一锅干锅虾都贵!

现在,乌苏啤酒在我们洛阳市的很多超市和饭店都有出售。

虽然出售乌苏啤酒的饭店和超市挺多,但我身边喝乌苏啤酒的朋友并不多,原因主要是价格贵,不属于我们工新阶层消费的啤酒,偶尔尝一次、喝一次还行,如果每次都喝新疆大乌苏,那我们真的消费不起!

乌鲁木齐那些事儿
「乌鲁木齐那些事儿 」发表看法
2023-03-03

原因有几个:

1、来新疆旅游的人越来越多,自然带动了新疆的美食,包括夺命大乌苏,这个还是主要得力于新疆的旅游发展,井喷式的旅游爆发带动了乌苏的火。

2、乌苏本身因素。确实很好喝,我也经常喝,原因就是味道不错,有一点清淡的感觉,不像白酒那么刺激,同时,喝完后有一种微醉的感觉,我要的是这种感觉。

3、价格不错。现在的乌苏,大多数是在4元到5元一瓶(绿乌苏啤酒在疆内3.5元、红乌苏在疆内5元),价格是比较亲民的。

4、量大。一般啤酒,500毫升,这个多名大乌苏,是620毫升,容量非常大,但价格跟其他燕京、青岛啤酒差不多,所以,性价比比较高。

5、劲大。男人喝的比较多,当你不喜欢喝白酒的时候,就喝一点乌苏,因为它度数虽然不高,但后劲大,要的是男人们那种有点被放倒的感觉,一般能喝半斤白酒的,也不过喝三瓶啤酒。

6、自媒体的宣传。现在大家动不动就喜欢玩抖音、头条,看好吃好喝的,就会宣传一下,包括本人,也经常宣传夺命大乌苏,抖音上也经常看到新疆人或者内地游客宣传乌苏啤酒的,就因为自媒体发达,大家对美食比较感兴趣,这样一宣传,来新疆旅游的,就自然会去尝一口。

7、喝的不是酒,而是回忆。乌苏啤酒承载了太多的回忆,很多人喝它,实际上,是喝家乡酒的感觉,寻找记忆和回忆,满满的家乡回忆和家乡味道。

梦想至美
「梦想至美 」发表看法
2023-03-02

因为抖音视频的火爆,自驾游的火热,带火????了新疆这片神奇的土地!连带火了新疆的各种美食各种特色产品,夺命大乌苏只是其中之一!当然也不排除夺命大乌苏本身的老道!记得2003年在乌鲁木齐五一夜市吃着烤肉喝着乌苏啤酒爽啊!(其实新疆啤酒也不错)人生一大快事啊!转眼离开乌鲁木齐已经14年了!只能在梦里依稀回到这样的日子了。在梦里依然想着拌面烤肉抓饭大盘鸡葡萄西瓜香梨乌苏啤酒新疆啤酒????还有乌鲁木齐那些美丽动人大方热情的新疆妹子还有那些难忘的俄罗斯美眉!

山河道一
「山河道一 」发表看法
2023-03-07

本人从事白酒行业,谨表拙见。

乌苏大火应该是这三四年的事。原因个人觉得有三点吧。

一 2015年,国际啤酒巨头嘉士伯控股乌苏啤酒,重新包装后焕然一新,持续的广告投入让乌苏声名鹊起。

二 近几年互联网和自媒体的蓬勃发展,有“夺命大乌苏”之称的乌苏啤酒迅速在年轻人中走红,成为啤酒界的网红,一时风头无两。

三 乌苏啤酒给代理商政策比较好,全国代理商欣欣向荣,大家都赚钱何乐而不为呢。

其实乌苏啤酒的整体口感还是不错的,价位也相对有竞争力,夏天马上到了,今年预计乌苏销量又要增长了吧。

大连风趣花猫
「大连风趣花猫 」发表看法
2023-03-01

30多年无人知晓的新疆啤酒大乌苏突然

“火”了起来,商业运作,任何商品没有好的运作模式,都火不起来,新疆大乌苏啤酒620ml,原先瓶装啤酒580ml,现在瓶装啤酒500ml,这就是商业运作的点,喝大乌苏啤酒有劲,它量大,什么酒喝多了都有劲

新疆大乌苏是嘉士伯集团,嘉士伯是丹麦的企业,我们喝的是外国品牌。新疆各地喝的都是乌苏啤酒,乌苏的纬度和德国墨尼黑同纬度。水是源自天山乌苏市。嘉士伯加已包装运作,讲故事,宣传的好。不火都不行[呲牙][呲牙][呲牙]

围炉杂家
「围炉杂家 」发表看法
2023-03-04

其实大乌苏火起来开始不是因为大乌苏本身,是维吾尔族搞新疆羊肉串的店带火的。

这几年全国各地突然有很多维族兄弟开的新疆烤羊肉串的店,而且越开越多,生意也火爆。受这个影响,在我们广东以前烤串多半冬天吃,现在夏天也很火爆。一到晚上到处都是烤羊肉的味道,油脂噼噼啪啪,孜然味四溢。在我身边的地方,新疆烤羊肉串的店从一家变成了好几家,基本覆盖了所有住宅集中区。当地居民都可以就近吃上羊肉串,哈哈哈哈哈。

吃烤串多半是搞啤酒啊,这些烤串店大多是供应大乌苏的,维族兄弟把地道的烤羊肉串带过来同时把大乌苏也带了过来,不得不说烤羊肉串跟大乌苏真是绝配,这样大乌苏就火了起来。后面夺命大乌苏又通过抖音等媒体名声又放大了。开始是吃新疆烤串的地方才有卖的,后来越来越多饭店酒楼都有了,超市也卖了,越来越火了。当然这玩意喝着也得劲,我本人也特别喜欢大乌苏的口感。

晋山晋水16
「晋山晋水16 」发表看法
2023-03-05

国内啤酒行业早已进入资本+品牌,前五名啤酒巨头占据了八成左右市场份额。

这前五名分别是雪花啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、嘉士伯啤酒;而乌苏啤酒正是嘉士伯旗下品牌。

嘉士伯啤酒不仅是全球啤酒巨头,也是国内西部之王,重庆啤酒、乌苏啤酒、大理啤酒、西夏啤酒、黄河啤酒、风花雪月等均为嘉士伯旗下品牌。

成为西部之王之后,自然是要图谋其它区域市场,在啤酒讲究品牌和资本竞争,又是存量市场、同质化明显的情况下,国际品牌引入中国,国内品牌差异化。

结果就是引入了乐堡啤酒、1664;国内差异化选择了乌苏,其620ml、11度原麦汁浓度、原产地新疆。

嘉士伯团队,在乌苏本身产品基础上进行提炼卖点,借助于互联网工具,针对封锁比较薄弱的非即饮消费,一系列操作,打造成了网红啤酒,随后顺势从线上走到线下!

山东海哥
「山东海哥 」发表看法
2023-03-02

大部分都是炒作,某些无聊的人没事干,折腾,就像拉面哥为什么火了,有才艺吗?没有,就是因为三元一碗的拉面,在大家眼里这绝对是良心面,殊不知在农村都是这种价格,贵了根本没有人吃,也并非是良心价格,主要是随从市场,农村就是这样,物美价廉,就像蔬菜很多直接送人,不送人就坏了,很多时候并非是因为良心,更多的是市场。

在农村卖五元一碗都不好卖,农民就是三块两块的水平,很多人说不赚钱,大家仔细算算,怎么说一碗也有1块钱的利润,几毛钱根本不现实,拉面哥车也买了,如果真要是赚这么少靠什么买车,一个大集卖五百碗才有多少利润,两个人忙一个人一天百儿八十,你信吗?

很多名不见经传东西现在都火了,都是人为是炒作造成的,大家还记得当年的犀利哥吗?现在还是流浪,不是炒作就能火,就像现在的拉面哥基本也是偃旗息鼓了,就火那两天,毕竟没有什么文化底蕴,文化决定着上层建筑,这句话特别有道理。

大乌苏不可能火遍全国,火也是名噪一时,局部卖点,我至今还没有见过乌苏啤酒,济南也很少看到,毕竟咱们有青岛,有些人喝也是尝鲜,感觉好奇,真正喝了根本不适应,就像俄罗斯啤酒,一点也不好喝。

新疆乌苏啤酒不可能大火,就是昙花一现,有人炒作一下,火几天就消失了,毕竟这里面牵涉到很多问题,新疆到内地大家知道路程吗?所以根本火不起来,这一点希望大家明白。

科学知识lSay
「科学知识lSay 」发表看法
2023-03-02

现在很多城市都有代表自己独特风味的啤酒,比如青岛人爱喝的青岛啤酒,东北人爱喝的哈尔滨啤酒和北京人爱喝的燕京啤酒,这些知名的啤酒一直深受大众的喜爱,不过近两年不知道什么原因,新疆的乌苏啤酒竟在全国火的一塌糊涂,乌苏啤酒到底有什么魔力能突然“火”了起来?

其实乌苏啤酒是新疆当地极普通的一种啤酒,虽赶不上青岛、哈啤、燕京那么知名,但在新疆也有30多年的历史,在还没有火遍全国的时候乌苏啤酒就被嘉士伯收购了,而嘉士伯是全世界第四大酿酒集团,除了生产啤酒和饮料,嘉士伯的销售手段也是极为惊人的,起初乌苏的知名度只限在新疆地区,但由于嘉士伯的营销手段及产品各方面的调整,乌苏从“无人知晓”的新疆啤酒一跃成为众啤酒中的佼佼者。

乌苏啤酒受欢迎的原因:

1、酒精度数高,一般的啤酒只有2.5度,而乌苏的酒精度数是4度,很多人喝两瓶差不多就开始晕乎乎的了,因此有“夺命大乌苏”的称号,但正是因为它酒劲儿大、醒酒慢的特点,很多人才喜欢喝乌苏。

2、口感好,喝下去口感醇厚非常顺滑,不干涩也不苦,只有麦芽的香味,多喝几杯也不会像其他啤酒那样涨肚子,因此不仅男生喜欢喝乌苏,就连女生喝酒时也会选择乌苏。

3、容量大,一般啤酒都是铝制包装和瓶装两种,大的500毫升小的只有250毫升,而乌苏的啤酒容量比普通的啤酒都要大,足足有620毫升,更没有小支装或者是铝制包装。

为什么称为“夺命”大乌苏?

“夺命大乌苏”这个称号在江湖上绝对不是白起的,西北人喝酒有个说法:西北人、拿碗碰,喝起酒来要你命,这种来自大西北的酒可不一般。但很多人都会有疑问,为什么8.5度的小粉象不夺命,“断片儿酒”四洛克不夺命,反而只有4度的大乌苏有“夺命”的称号?

啤酒中的杂醇和高级醇含量比较高,而高含量的高级醇很难被人体所代谢,刺激血管扩张后会产生头晕、头胀的感觉,就是我们俗称的“上头了”,除此之外网友还发现,把乌苏的酒瓶倒过来后这几个字母相当嚣张,网友直译为“弄死你们”,可见乌苏的酒劲儿不一般。

很多人说现在的啤酒没有酒味了,其实有时你在意的不是酒的味道,更多的是从前一起喝酒的人,和朋友一起喝喝酒、聊聊天,享受其中的氛围才是喝酒的魅力所在,但在喝酒的同时大家要注意,酒不管饱,小酌就好。

傲翔鹰
「傲翔鹰 」发表看法
2023-03-06

我喝了三十年了,如今自己也酿酒,对啤酒大约了解一些,此刻恰好端着一罐大乌苏在回答这个问题。过去大棒子啤酒基本是酒精度3以上,麦芽度10以上,人们喝点儿就微醺,很开心舒服。后来由于控制成本和价格,出了什么“淡爽”,酒精度2.5,麦芽度8,其实就是大量兑了水。同时瓶子容量从660到500,价格却不降,变着花样涨价,导致爱喝啤酒的人们喝多少除了肚子胀没啥感觉,花的钱还不少,所以现在的“啤水”实在不招人待见。我认识一位燕京啤酒工艺传人,本地国营啤酒厂的BOSS,他明说现在的2.5度工业啤酒大部分干脆就是兑水,喝不成了。而大乌苏直接以660的容量,酒精度4和麦芽度11,喝点儿就晕,让人们找到了些许怀旧的感觉,物美价廉,所以畅销。不过话说回来,对酒挑剔的人士首选不是大乌苏,毕竟上头快,喝了犯困。啤酒的配料表里有大米和“酒花浸膏制品”的,基本都是廉价制品,算不得真正的啤酒。只有麦芽、酒花、水这三样的,才算纯正。这种目前街上能买到的有喜力、拜仁巴赫等,还有一些进口的IPA等。不过最好喝的还是自酿。买些麦芽和酒花、酵母,自己做,才是真的专业酒鬼所为。我上周刚去朋友那里,俩人抬着一个20升的钢罐,里面是自己酿的德国小麦啤,去了川菜馆,老板到顾客都投来了羡慕的眼光。这几天我的小麦啤一发也结束了,这个五一就该灌瓶二发了

孔明没灯
「孔明没灯 」发表看法
2023-03-04

新疆大乌苏,能够火遍祖国大地,主要就是一句话,断片神器!

大乌苏,新疆小众品牌的啤酒,口感差,度数高,喝完容易断片!就是这么个特点,勾起了无数人挑战的欲望,喝酒图什么,就图一乐子!

我在东北的时候,酒局上的一句话,有人戏称自己啤酒王子,喝啤酒不会醉!有去过新疆的人,立马表示不服,当场在网上定两箱大乌苏,约好酒到再战!看看,一句戏言,给大乌苏带来多大的流量!就像方便狗狗币的创始人一样,创造狗狗币也是一句戏言,不成想,成为市值超越一种大公司的加密货币,让马斯克频频代言!

呵!世界就是折磨奇怪!呵!这就是那些奇怪事物存在的道理!

所以说,人啊,去投资的时候,最好的办法就是首先打造持续的现金流,现金流用于日常生活!然后然后,拿出多份小笔资金投资那些现在看不懂的事物,坐等风起!就像比特币就像狗狗币!

籽料市场等妳
「籽料市场等妳 」发表看法
2023-03-05

是厚积薄发!新疆啤酒前身是乌苏啤酒,总厂原坐落于新疆天山北坡黄金三角的乌苏市,现迁至乌鲁木齐市。“夺命大乌苏”源自美丽的乌苏,选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。“夺命大乌苏”的“大”,就体现在它的容量大,普通啤酒都是500毫升一瓶,但乌苏啤酒一瓶620毫升,多了120毫升。“夺命”体现在它的酒精含量高,拿红瓶乌苏举例,喝一瓶等于24.8毫升酒精,喝上2瓶就等于50毫升酒精,这可是纯酒精,一般人都会喝醉的。30年积淀,让新疆啤酒孕育了“夺命大乌苏”这个产品,全球旅游热的火爆,年轻人爱喝啤酒,没有白酒那么辣,还有浓浓的麦香味,是非常受欢迎的饮品。天时、地利、人和都是那么完美,此时的“夺命大乌苏”又应运而生,任何偶然的背后都有其必然性!新疆啤酒“夺命大乌苏”的????爆热销不是突然,而是必然!

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