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古代经常会有人饿死，河里有鱼为什么不下水抓鱼吃？

毕竟江湖河泊那么多，抓鱼应该不太困难吧？

历史不相似
2023-06-20
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「神奇猫」发表看法

2023-06-27

你一定是城里人，古人宁可饿死也不下水抓鱼？快拉倒吧。我亲属六0年饿，下河摸鱼，中指不知道被什么动物鳖？蛇？咬了一口，截掉了一大半。

据说江苏一带，可以抓阳澄湖大闸蟹充饥。古代，一般发生饥荒，往往随之而来的就是自然灾害，不是旱灾就是水灾。水灾，洪水无情，淹死无数人，谁还敢下水抓鱼？旱灾，河流、水塘干涸，鱼早就跑没了！

事实上，动物也会先逃跑。它们对自然灾害先知先觉，比人更早知道。听老人说，地震前的一二天，老鼠蛇从洞穴里出来，密密麻麻地排在路上，争先恐后地逃命。

古代“四海无闲田，农夫犹饿死”，是常态现象。

一是，封建社会农耕时代，土地兼并严重。农民的田地被地主霸占，自耕农占比30~40%左右，雇农流民很多；

二是，古代天灾、饥荒、战乱、瘟疫横行，小农面对自然灾难，不堪一击。每个王朝末年，几乎都是民不聊生，流民生变，饿死战死病死者无数，人口锐减。

据史料记载，明末人口为一亿，到了清世祖时只剩下1400万人了，锐减了80%多，损失人口8000多万，触目惊心。

古人饿死，很少有零星饿死的。都是遇上大灾荒、大规模战争，然后出现大面积的死亡。仅1877年~1788年的丁戊奇荒，就有1000多万人被活活饿死，2000万人走上逃荒路。

比如晚清，自然灾害不断。连续三年的黄河大决口；道光年间的陕西河南大旱灾；咸同之交的大瘟疫；光绪初年的丁戊奇荒；还有各种地震、蝗虫灾……，饿死的不计其数。

古代饥民面对饥饿，有什么办法？

首先，古代是没有天气预报的。天灾一来，一点办法都没有，朝廷也没办法。旧社会，像《白鹿原》描写的一样，旱灾来了只能去求龙王降雨，水灾来了去求河神。

就像温水煮青蛙一样，随着灾荒越来越严重，老百姓最初都是靠自己扛。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。饿个一二天，很快成皮包骨。

实在扛不住了，就会指望朝廷，地方官府布施。皇帝平常总是说，自己是天子，是上天派来统治老百姓的，黎民百姓是子民。

那么大灾大难临头了，百姓不指望朝廷，不指望父母官，还能指望谁来赈灾？

逃荒？这就是最后一条路了。

在古代，老百姓也没办法，农民最大的梦想是“三亩地一头牛，老婆孩子热炕头”，很多人平时连村子都没出过，不要说州府。

就问你，人生地不熟的，拖家带口，天下之大，你往哪里逃？

其次，没有食物了，饥饿的老百姓最先采取的是自救。一边找邻居亲戚朋友，看有没有接济一些，二是没粮食，找瓜菜代。

瓜，地瓜南瓜，过来人都知道吃多了伤胃。瓜菜也吃光了，就摘野菜，上山采野果。

最后，才是找动物，因为动物最难搞定。山上的老虎、豹子、野猪，一般的老百姓就不用想了，抓不到。顶多是老鼠、青蛙这些小动物。

可是等到最后，灾荒大面积爆发了，千千万万张嘴巴，多么可怕。野菜野果早抢光了，小动物抓光了，只有啃树皮。

饥荒爆发后，很可能是饿死者无人料理，还会引发瘟疫，“白骨露于野、千里无鸡鸣”。为了活命，易子而食也不足为奇。

最后是饥民抢粮，举事。

抓鱼？古代的鱼不是一般难抓

古代的河，大多是大江大河，黄河、海河、淮河、漳河几乎年年发大水。饥荒年代，有没有人下河抓鱼呢？

很难！

首先，如果碰到旱灾，几年不下雨。农田崩裂、河流干涸，粮食绝收，地主家也没有余粮，何况平民百姓。更可怕的是旱灾后，往往有蝗灾，蝗虫吞噬一切，包括嫩树叶。

旱灾，小河干涸，就只有大江大河了。

古代没有电，电鱼不用想了；老百姓也不允许私藏炸药，那时的火药都用来做鞭炮了，炸鱼更不可能。

捕鱼，需要有专业的工具，只有渔民才有这能耐。一是用鲈鰦，二是撒网。

除了渔民，普通老百姓徒手抓鱼，你当鱼是傻的？游泳冠军也抓不到。即使侥幸抓到几条鱼，能当粮食吃么，能顶几顿？

其次，如果是水患，河流漫涨，就更加不可能下河抓鱼。

有人说可以去钓鱼，我们小时候经常下水抓鱼抓虾，钓鱼，那只是玩耍休闲。想抓来当粮食吃，那决不可能。

再次，一个古代饥肠辘辘的百姓，饿个皮包骨头肚子胀痛。下河徒手抓鱼，异想天开，跟送死何异？

总之，在古代饿死人的年代，能抓的鱼，早都被饥民抢光了。在深水里的鱼，既使是世界游泳冠军，又能耐何？更别说是濒临饿死、奄奄一息的普通百姓。所以，古代饿殍载道，饥民卖儿卖女，甚至两脚羊的悲惨事情，就不难理解了。

谢谢朋友们的支持，欢迎留言点评！

(网络图片、侵删)

「澹奕」发表看法

2023-06-27

饥荒的时候为什么不去抓鱼吃，是因为抓不到吗？

这句话，跟鲁豫的那句“为什么不吃肉，是因为肉容易坏吗”，还有晋惠帝的何不食肉糜真的有异曲同工之妙。

别说古代，就是现在设备如此齐全的情况下，还是有很多人抓不到什么鱼。

古时候的农业几乎就是靠天吃饭，我国又位于季风气候区，经常都会发生一些天灾，由此也很容易发生饥荒，此外还有战争之类造成的饥荒，所以古代饿肚子也是很常见的事情。

没有粮食吃的情况下，甚至连草根树皮之类都拿来充饥，老鼠都被吃光了。

这个时候也会有人疑惑，古代环境应该比较好，山上那么多的野兽，河里那么多的鱼，为什么不去抓来吃，就算填补饱肚子，也不至于完全饿肚子。

首先，抓鱼的基本条件就是要有池塘湖泊河流这样的地方，没水，更别想抓鱼。

可古代要找到一片水域真的很容易吗？未必，我国南方倒是河流湖泊挺多，但也不至于到处都是水，古代的城池，通常情况下也不会过度靠近大型河流。

南方水多还好说，可是我国古代长时间内，人口密集区都在北方，而北方的水系密度很低。

古人大多居住在城池当中，距离河流并不会太近，即便是靠近的河流，往往也是那种具备航运价值的河流，在这种河流中徒手抓鱼，无异于开玩笑。

古代天灾引起的饥荒无非是旱灾与洪灾，旱灾的时候赤地千里，水源都难得，更别说什么抓鱼之类，而洪灾的时候到处都是洪水，没听说过在洪水里抓鱼吃的。

即便是找到了条件合适的水域，但想要抓鱼，也不是什么容易的事情。

如果去过农村，也知道农村里经常都会在水田、水沟、溪流之类的地方摸鱼，但是那种大型的河流湖泊，还是比较少的，因为水深了危险，而且不容易抓到鱼。

以前，除了专门捕鱼为生的人家，寻常耕种的农户，还有城池当中的居民，很少有会抓鱼的人存在，而且也缺乏这样的工具。

灾荒出现的时候，挨饿的人可不止一家两家，如果是少数人，那都不能叫灾荒。

僧多粥少的情况下，根本没有足够的捕鱼工具可以使用，没有渔网，甚至没有钓竿，想要去抓鱼实在是非常困难的事情，尤其是还要满足那么多的人吃，根本难比登天。

抓鱼，不外乎就是撒网、垂钓，徒手摸鱼的很少，可不管哪一种，抓鱼其实在古代都是个效率相对低下的生产活动，尤其是技术落后的年代。

可能需要花费一整天的工夫，需要花费很大的气力才能够捕捉到一些鱼。

如果平时也没什么，但在饥荒年代，这实在是划不来，因为原本就十分饥饿的人，还要冒着抓不到鱼的风险与抓鱼，到时候什么都抓不到，反而会更加饥饿。

即便抓到了一两条鱼，也缺乏烹饪的条件，最多水煮跟烤，而鱼类能提供的热量也很有限。

对于灾荒时期的人们来说，意外捕获的鱼自然聊胜于无，但几乎没人会为了填饱肚子专门去抓鱼，因为没人能保证一定抓到，还不如草根树皮之类能填饱肚子。

除了水里的鱼，还有山上的各种野兽，也有人说为何不上山去打猎来填饱肚子。

说起来这种危险性更高，通常猎人都是有本领在身，还要有足够的装备胆量才敢进山，即便是近现代有了枪以后，仍旧如此，因为山里实在太危险。

古代山上遇到虎豹豺狼的几率极高，清朝时期，川渝一带老虎成患，不仅如此，山上的野猪成群结队凶猛异常，所谓“一猪二熊三老虎”，普通人遇上了，就直接去奈何桥报道。

饥荒的时候，人本身就虚弱无力，更别说上山打猎这种充满危险的活动。

古人也是正常人，能够填饱肚子的话，任何食物他们都会去尝试，但前提是要考虑衡量好付出与回报是否值得，不然的话最好不要轻举妄动，饥荒时抓鱼打猎，都是不合算的。

「Mer86 」发表看法

2023-06-24

闹饥荒，不是突然就断粮，然后大家突然就成群结队地饿死。

从出现饥荒到饿死人，有一个过程。这个过程通常是这样的：

某一年，某地出现天灾，如旱灾、洪涝。

受天灾影响，地里的农作物会大量减产。

由于粮食不够吃，老百姓只得去挖野、菜野果吃。或是去河里捉鱼虾蟹鳖吃。

有点本事的人，还会去打野生动物吃。不过这类人只是少数。

就这样，大家靠着这些杂七杂八的收获，勉强能扛过一段时间。

在这段时间里，大家可能会嫌野菜难吃，嫌没油水的鱼虾蟹鳖难以下咽。可能会觉得吃鱼补充的能量还抵不上捕鱼消耗的能量。对挖菜摘果子、捕鱼捞虾是一万个不愿意。

大家还会幻想，什么时候能吃上热馒头，或是吃一口大米饭啊。

甚至在个别地区，由于风俗习惯，一部分人宁可饿死，也不会吃一口水里的生物。

接下来，如果天灾慢慢退去，或是官府派粮救灾，饥荒可能就结束了。一切如故。

但是，如果天灾继续肆虐，而官府也不管。

到了第二年，地里的收成进一步减产。更严重一点，直接到了颗粒无收的地步。那就必然会演变成大饥荒。

老百姓为了活命，会疯狂寻找各种能吃的。

不会再嫌弃野菜难吃，也不会再嫌弃没油水的鱼虾蟹鳖难以下咽。

即便是在那些风俗奇怪的部分地区，一些想活命的人，也会破戒，吃一切能让自己恢复能量的东西。

在这种情况下，山里的野生动物，会被饿急眼的饥民杀绝迹！

山里的野菜野果，会被饥民挖得干干净净！

河里的鱼虾鳖，会被饥民捕捞得一只不剩！

甚至连树皮也会被饥民扒得干干净净。

但是，由于灾民数量多，食物需求量大。即便是到了已经找不到吃食的地步了，大部人也依然吃不饱，依然饿肚子。

到了这种地步，为了活命，很多家里的男主人会把女人和孩子卖给财主。为自己换取一些粮食，同时也能让女人孩子有一条生路。

而如果是老弱病残，也就是对土财主没有利用价值的“累赘”，就没这么“幸运”了。

他们会被丢弃，自生自灭。而他们的结果往往就是直接饿死、病死。

这时候，如果朝廷救灾，饥荒会得到一定程度的缓解。但如果朝廷仍然不管不问，或者赈灾官员把朝廷救济粮贪污了，无视灾民生死，卖高价粮。那么，走得动的饥民，就只能是出门要饭了。沦为灾民。

走不动的饥民，则只能留在家乡等死。

这方面，如果你不能理解。可以参考前些年的电影《1942》。

在大灾之下，别说是老百姓了。有时候连小地主都会破产，都要跟着灾民一起逃亡。

不过，去外地要饭的灾民也好不到哪去。

由于食物来源不稳定，很多灾民在逃亡路上就会饿死。

为了不饿死，活着的人，只好“易子而食”。

经过一番折腾，灾民们终于逃到了没受灾的地方（不可能全国都发生饥荒）。但当大家庆幸自己九死一生时，却发现各个要道都有重兵把守，当地官员根本不许自己进城。

其实，也不是当地官员没人性，而是灾民实在太多了，地方官员也没有办法。如果放任大量灾民进入自己的辖区，那本地的老百姓也会被吃穷。跟着外地灾民一起饿肚子。

在这种情况下，走不动的人，只好认命，凄惨地客死他乡。

还走得动的人，就只能是继续流浪，去到更远的地方要饭。

到最后能活下来的，可能也就是十之一二。

若干年后，听说家乡的灾害消散，生产恢复秩序，没饿死的灾民，就会开始往回走，回到自己的家乡。

又过了数年，灾区经济恢复。年轻的一辈人出生，这些幸运的一辈，蹲在老人身边，听着老辈人讲述他们曾经遭受的苦难岁月。

不过，这种和平景象并不能维持很久。因为多灾多难才是人类的常态。

又过了若干年，这个地方又连续不下雨，或是又遭遇百年一遇的洪灾。农作物减产，老百姓又饿肚子了，又只能无奈出去逃荒。把已经重复了无数次的历史，再轮回一次。

那么，为什么闹饥荒时，老百姓不去河里捕鱼吃呢？

是因为没有油水，鱼虾蟹鳖不好吃吗？

是因为只吃鱼虾蟹鳖，身体扛不住吗？

是因为缺乏捕捞技术，单靠鱼虾蟹鳖吃不饱肚子吗？

是因为特殊风俗习惯，宁可饿死也不吃一口河鲜吗？

确实有这方面的原因。

有些地方，就是有这种奇怪风俗。吃了鱼虾鳖，会心里不安，惶惶不可终日。

有很多人，如果长期不吃主食，只吃野菜和鱼虾蟹鳖，身体确实会扛不住。最后会因为营养不良而惨死。

既然不吃要死，吃也是死，那对于这些人而言，不如躺平等死算了。

然而，像这种情况，一般只会在饥荒出现的早期才有。

也并不是所有人都如此。

那些身体素质好的人，求生欲望强的人，并不会挑肥拣瘦。

而当剩下的人，都是求生欲望强烈的人。且地里的作物受灾害影响，颗粒无收时，这些还活着的人，别说是清炖的鱼虾蟹了，就连生的鱼虾蟹，哪怕是吃了会死的观音土，也抢着去吃。

到最后，河里的一切生物，鱼虾蟹鳖，乃至正常人平时根本不会看一眼水草，都会被吃得干干净净。

所以，这个问题要站在不同角度来回答。

当饥荒程度不深时，会出现宁可饿死，也不去捕鱼吃的情况。

但当大饥荒来临，饥荒把身体不好的人给淘汰了后，剩下还活着的人们，在饿急眼的情况下，什么都吃。会直接把河里的鱼虾鳖蟹吃得干干净净，一只不剩。

不可能出现快到饿死了，还挑肥拣瘦，嫌这嫌那的情况。

历史是一面镜子。

近些年，咱们国家一直强调粮食自主，强调耕地红线寸步不可动摇。是非常明智的。

一个国家，可以不富，也可以不强，但不能粮食不自主。粮食就是一个国家的国本。

国本不固，就会地动山摇。后果非常严重。

「宁死不979 」发表看法

2023-06-28

提这种问题的人，大概是城市里的书呆子，说的更加难听一点，就是四体不勤、五谷不分。

1，现在你到江浙，河流纵横交错，但以前不是这样的。意思是，解放以后，兴修水利，才有了现在这样密集的河流，而解放前，或者是说古代，恐怕没有几条小沟，有的都是大江大河。

2，水无情。那么，你敢下水吗？就算现在，人工开挖的河流，清澈见底，河中间也有两三米，下雨过后，可能达到四五米。对于不会游泳的人，半米的河，就可能淹死。

我老家江苏启东，男孩子基本上都会游泳。什么叫会游泳？那就是在鬼门关反反复复、进进出出。

我印象深刻的一次是十一二岁，我在河边玩虹吸现象，就是把坛子里的水和河水吸来吸去，坛子滑入水里，我抓住坛子，顺势就掉进河里。妈妈在家里写信，突然想起出来看看孩子，河中央只有我两只手乱晃，妈妈急忙操起一把扒草的竹竿，轻轻往我手上一搭，我抓住竹竿，简简单单就上了岸。生死，就在一念之间、一瞬之间。

还有一次是我已经18岁了，在二姨妈家前面的一条大河游泳，想游到对岸，到河中间，突然有水鬼拉着我的腿，死命往下拽。我惊恐万分，拼命挣扎，喝了好几口水，终于挣脱。以后我想，这不是水鬼，而是脚抽筋，如果知道，临危不惧，其实一只脚，甚至不用脚，都可以游泳。

因此，许多淹死的，是会游泳的人。古诗就有“公无渡河公竟渡”。除了脚抽筋，还有头晕，恐怕一下水就没有知觉了。

3，鱼不好抓。就算会游泳，下了河，怎么才能抓到鱼？这是大问题。

我小的时候，知道抓鱼的方法有很多。一是钓鱼。房子周围，地下有小一点的，淡红色的蚯蚓，是最好的鱼饵。可是钓鱼需要耐心和运气，有一次我钓上来一条蛇(不知道是不是鳝鱼)，吓得魂飞魄散，丢了鱼竿，从此就拒绝钓鱼；二是有施网，就是四五米长的网片，放在河里，隔十几米再放一片。鱼被网粘住，很难逃脱，有时可以涝到几斤重的大鱼；三是撒网，那是直径为四五米的大网，抓住一头，纲举目张，用力一撒，可能把鱼罩在网里；四是用长线，每隔几米有鱼饵，有能够突然张口的竹片，鱼咬饵，触动了机关，被竹片卡着。这种线，可能有几十米、几百米。

这些都是寻常百姓，大人孩子都可以干的。比较专业的就是下去抓，我大姨父就有这门手艺，穿着皮衣皮裤，在河边的水里行走，用一根木棍，45度一敲，鱼就会乱窜，于是顺手抓鱼。河边的泥巴洞里，可能有虾和蟹，一并抓走。

但是，抓到的鱼、虾、蟹，就是弄回家大快朵颐吗？当然不是。如果有几斤，拿到市场上去卖。有了钱，可以干许多事情。我家兄妹四个，捞鱼摸虾不是好手，都是高中毕业。隔壁高家，姐弟四个都很厉害，从来抓的鱼蟹比我们多。都是初中毕业。后来老二老三是包工头，赚了大钱，我不知道是不是是捞鱼摸虾赚到第一桶金。

而我们家，弄那么一点点，吃都来不及。

4，总结。另外重要的是，鱼虾蟹，都是有时令的。比如经常说，9月9，河蟹连路走。意思是，到了金秋时节，田里庄家成熟，河里也是鱼虾成群；越是青黄不接的时节，比如冬天开春，田里没有收获，河里也是鱼虾稀少，特别是旱灾，田里颗粒无收，河里也什么东西都没有。这时候，该饿死，就得饿死。

捕鱼捞虾抓蟹，需要壮劳力、需要男人、需要投资(渔具)、需要时间，如果有这几个要素，即使不打渔，也不会饿死。而饿死的，明摆着，肯定是老弱病残。

「王司徒吃瓜」发表看法

2023-06-26

我说个我父亲给我讲过的一次灾难吧，那是他小时候亲身经历的事儿。

他长大的地方是湖北的鱼米之乡，这点我可以证明，到处水网纵横，山清水秀，哪怕在生态极度破坏的今天，也称得上湖泊处处，遍地鱼塘。

图片来自网络，勿与现实对应

用更粗俗的话来讲——叉子戳团鱼，臭脚踢螃蟹，一条毛腿通河鳝，游个泳都能摸个蒲扇大的蚌壳。

当地最懒的懒汉，懒到实在快饿死了，只要踩两个木桶进池塘，都能拿铁叉戳几个乌龟王八回来打牙祭，而且这些东西过去压根没人吃，我亲眼见到脸盆大的王八在河边爬，小孩子站它身上踩都踩不住……

别的地方还要养殖小龙虾，现在那儿的农民直接从鱼塘、稻田里下网笼，隔几天收一次，卖给收购的人就能轻易混到几百块RMB。

图片来自网络，勿与现实对应

还有鳝鱼、乌鳢、田螺、鲶鱼、泥鳅……实在太多了，只要愿意费力气搞，要多少有多少，完全印证了靠水吃水这一说法。

我记得小时候去老家玩儿，把做豆腐的纱布扯一块过来，用树枝穿个网兜，放到溪流的小瀑布下就能搞到鱼，半天工夫可以捞半脸盆鳑鲏鱼。

当地人看了都笑:“唉呀！这屎光皮捞了有什么用么，到处多的很呢，又不好吃，没人吃....”

除了鱼，水网稻田能吃的东西很多很多，高苞、慈姑、藕、芡实、荸荠、藜蒿、菱角、莲蓬以及各种野草野菜都相当多。

但就是这种看上去很好的环境，让我父亲幼时生生领教了一次极为凄惨的饥荒。

没什么特殊原因，就是旱灾，赤地千里的大旱。

连续一两年没下什么好雨，逐渐到处都变得干旱。水退了，池塘干了，溪流只剩下鹅卵石。

河倒是还在，但根本别指望河能解决问题，因为到河里捞鱼不是谁都能做到。

农民最怕大旱，旱灾到来首当其冲的就是农业种植，作物颗粒无收，那人就该饿死了。

旱灾最严重的时候，人是逮着什么吃什么，别说河里的乌龟王八鳝鱼了，连河边的柳树都死了——芽和叶子被人薅去吃了，树皮也被人啃掉了，不死你当它是仙人掌呢？

我问他:“柳树叶也能吃啊？没毒？”

他说:“还管毒呢？到处饿死人啊…是个树就啃了。”

当时老家院子里有棵榆树和一棵柿子树，这是全家人的希望。榆树浑身是宝，柿子叶不能吃会刮油，但秋天长出柿子就能是粮食。

于是我奶奶每天晚上觉都不睡了，搬了个草席睡树下面，目露凶光手持菜刀，防别人翻院墙割树皮。

有天有个远亲来了，站在院外眼巴巴看着，说:“我家娃儿要饿死啦，姑你行行好吧！”

奶奶平时很文静的闺秀，此刻早已化身毫不讲理的猛兽:“快滚！没得吃的！敢拢来我一刀剁死你！”

于是对方就哭，一个劲地哭，几十岁的大男人蹲地上抹眼泪:“我怎么以前不知道种树呢…我要种个枣树就好了……”

最后爷爷奶奶还是心善，给了他一把糠加树皮混成的东西，哭哭啼啼给打发走。

后来那家还是饿死人了，两个孩子饿死一个。还有另一种说法，说他饿极了吃观音土，结果吃错了白垩土，吃死了。

没办法，饿！缺乏碳水和蛋白质的人类是没有行动和思考能力的。

他们家就住在溪边，屋前还有口堰塘。

顺带说一点，附近其实有大森林，郁郁葱葱，竹笋、蘑菇、鸟蛋、野果、蛇、兔子、野猪都有，靠杨木乃、八月炸、桑葚都救活不少人。

但问题在于饥荒是整体性的，深山老林太远进不去，附近能搞到的食物基本全被人搜刮了一遍，进山除了啃树皮，也就是个碰运气。

现代人可能受电视剧影响太深，觉得深山老林哪儿都能去，实际上山里没有水，没有路，有野兽出没，下午天眨眼就黑，然后就什么都看不到了……

那么，回到鱼的问题上，鱼到哪里去了呢？

首先是生态环境的变化，到处干旱，那些常见的鳝鱼，泥鳅，小鱼，全都不见了踪影。

它们本身是依附于人类制造的水网稻田和小型的溪流河湾鱼塘等形成的生态，人类都没水种地了，到处都是干涸的黄土大地，去哪儿摸鱼？

再就是农业生产的破坏，只有土地才能养人，靠鱼和河流湖泊根本喂不饱人。灾害并非突然到来，它必须有个渐进的过程，饥肠辘辘的人们却早就把主意打到了水产上……

这延缓了饥荒的到来，但饥荒真正到来的时候，也就别指望鱼了。

大的河流湖泊虽然存在，但农民们依然很难依靠这些东西饱肚子。最大的问题就是捕鱼技术。

其实当地农民普遍水性很好，不说个个浪里白条，扎猛子泥里摸藕，徒手捕鱼很多人都能做到，踩着两个木桶下水下网叉鱼叉王八更是基本生活技能。

但在灾荒年间，堰塘干了，生态变了，大湖和河流里根本无法复制同样的操作，累死累活都不一定搞得到鱼，还很危险。

去河里湖里捕鱼绝对是个技术活，这绝对不是一群靠水吃水的农民能掌握的。

过去水上专门有一帮靠捕鱼为生的鱼户，他们自古一般不上岸，不穿鞋，但灾荒年间他们也不得不上岸，到处找地方挖野菜找野果吃树皮。

让现在的人操作也是一样，捕塘鱼和抓野鱼是两个概念，你就是开快艇上路亚放香饵打窝，在野外水域没准也是连续空军，更别提没啥手段的农民。

人们能从湖中搞到的最常见的食物，是野菱角和被称为鸡头苞的芡实。

为了搞这些东西得付出很大的痛苦，野菱角没啥吃头还浑身是刺，芡实更是水中一坑，人游进去又扎又挂，一不小心能扎一身毒刺，跟钻进仙人掌丛差不多。

实际上，灾荒年这些东西也等不到开花结果，因为菱角的叶子可以吃，芡实的管子更是又肥又嫩，是不输于藕带的美食。

就这，还得有本事的人能搞到，不过也确实救活了不少人倒是。

有个武汉南湖的朋友曾告诉我，到90年代初还有人家靠菱角叶子作为食物补充，只是老人羞于提起，年轻人不敢相信。

鱼虾螃蟹等水产真的拯救了不少靠水的人，但指望它们解决饥荒？能解决的话，这些靠水的人们也就不需要种地了。

面朝黄土背朝天，永远是自然经济条件下农民的一把辛酸泪。

「猎奇动物社」发表看法

2023-06-20

古代饥荒是人最大的杀手之一，因为每一次饥荒都有大量的人被饿死，而从我们的视角看，我国地大物博，水系发达淡、海水资源丰富，根据《中国动物志》的统计数据看，我国仅仅是淡水鱼（包括初级、次级以及周缘性淡水鱼）的种类就多达1050种。

那么，为何古代饥荒时，人们不去抓鱼度过难关呢？我们从科学的角度来聊一下这个有意思的问题。

饥荒是怎么来的？

饥荒是因为饥饿导致人类出现大面积死亡的现象，而“饥”在古代的解释是五谷收成不好的意思，“荒”则是蔬菜、野菜等可食用的植物无法正常成熟的意思，那么，什么原因才会导致饥荒呢？有两个主要因素：自然灾害和人为因素。

首先是人为，在历史上有多次饥荒是人为造成的，而人为的因素主要是战争，因为一旦爆发大规模的战争，最苦的就是负责种地的老百姓，届时人们流离失所，惶惶不可终日，就会出现粮食危机，从而引发大规模的饥荒。

其次是自然因素。这其实才是历史上出现多次饥荒的主要原因，而自然因素可以分为两个方面：干旱和水灾。在古代，人口数量较少，耕地面积较大，但尽管这样，相对落后的种植技术，让古代的种植主要依靠“看天吃饭”，所以，古代的人均粮食产量是比较低的，这就使得大多数真正种地的农村手里是没有多少存粮的。

这为数不多的存粮还要拿出一部分来作为种子，剩下的一部分作为坚持到收获的口粮，这已经是比较困难了，当收获的季节突然遭遇大旱或者水灾时，此时人们手中已经没有了多少存粮，等待收获的粮食又颗粒无收，这样不仅会马上进入饥荒，还会导致漫长的饥荒（即便天气恢复了。也没有了种子种植了），在这种大环境下，必然会出现大量的人口死亡的现象。

古代饥荒为何古人不下水抓鱼？

弄清楚了饥荒的由来，其实古人不下水抓鱼的原因就呼之欲出了。首先，如果是干旱导致的饥荒，必然是大旱，而大旱之下，河流会出现干旱，湖泊也会大面积缩水，鱼类大部分都干死了，去哪抓鱼吃呢？

而且即便是一些水体还没干涸，里面的鱼数量也会大幅度地减少，仅仅是靠这些残存的鱼类，很难支撑如此庞大的需求。

其次，如果是水灾导致的饥荒，想要下水就更难了，因为水灾之下，村庄都淹没了，大部分的水体都互通了起来，人们逃难还来不及，又有谁会返回去抓鱼呢？

因此，自然灾害导致的饥荒，要么无鱼可抓，要么是不敢回去抓鱼，自然就不可能成为古代饥荒人的救命稻草。

非但如此，在古代一旦出现自然灾害导致的饥荒，往往就会伴随着瘟疫（如今说的大流行病），这是因为在饥荒时，会出现大量的死亡现象，而这些死掉的人通常无人掩埋，他们的尸体进入水中就有可能会导致一些致病菌进行传播，而且一旦出现饥荒，老鼠们反而会泛滥，它们与人争夺生存的资源，同时也会传播严重的传染性疾病（鼠疫）。

而人类又是典型的群居动物，再加上以前的医学也不发达，最终使得饥荒与瘟疫同行，给古人带来了极大的打击。

当然，如果是战争导致的饥荒，确实在战争过后，人们可以抓鱼来果腹，但是，这并不是长久之计。为什么这么说呢？首先，人类从进化之初就是杂食性动物，这种食性就意味着人必须要保持荤素搭配的生活，这样人才能健康。

早在1951年11月，这就是麦哲伦死后的第7个月，原康塞普西翁号的助理舵手埃尔卡诺成为了维多利亚号的新船长带领剩下的60多人继续完成环球航行，结果到了次年的5月份，60多人就死掉了约25人，这些死掉的船员有着相似的症状，后来，人们根据描述才知道这些船员死于坏血病，这是由于身体长期缺乏维生素C导致的疾病。

由于以前航海时，主要的食物补给就是鱼类，在船上长期缺少蔬菜和水果的饮食，最终造成了身体缺乏维生素C，引发坏血病，所以，它又被称为水手病。由此可见，在饥荒来临时，即便不是干旱和水灾导致的，但人们依然是没有多少植物性食物可以吃的（连年征战，几乎没有人敢种地），此时仅仅靠抓鱼吃，短期看没有问题，长期则会导致身体出现健康问题。

而且鱼肉容易消化的特点注定它不能代替淀粉类的主食，再加上非自然因素导致的饥荒，人们依然是在流浪和迁徙，路上体力消耗巨大以及抓鱼时巨大的能量消耗，所以鱼显然也救不了饥荒的人。

大旱之后，鱼是如何补充种群数量的？

一次能够导致饥荒的大旱，必然是大部分的水体都干枯了，但是，过几年后，雨水再次将干涸的水体注满，用不了多久我们就能再次看到鱼群游动场景，那么，鱼是如何躲过“大旱”的呢？有三个主要的方式：

第一：藏起来。当大旱来临时，一些大的水体虽然也会干涸，但是在水体的中间，看似干燥的地面下其实是湿润的淤泥，如果人不小心走入其中，跟误入沼泽其实差别不大。而在大旱时，一些鱼类就是靠躲在这里面度过的。

比如生活在非洲的肺鱼就是如此，在旱季来临时，它们会钻入泥中，用湿润的泥将自己包裹起来，只留下一个很小的呼吸孔，在这种环境下，它们能不吃不喝坚持4年之久，等到雨季来临，它们会再次钻出来繁衍生息。

第二：鱼卵。在大旱来临时，一些鱼类会产卵，这些卵在条件不满足时是不会孵化的，这样在水体干涸之时，始终有些鱼卵会进入到泥中（比如通过上面的孔或者缝隙），只要在这种湿润的环境下，鱼卵也能存活几年之久，这样当再次充满水后，它们就能孵化成幼鱼了。

以前老人说的“千年草籽，万年鱼籽”就是这样的道理，虽然远没有这么夸张，但这也是鱼应对极端情况的一种生存方式。

第三：传播。鱼的繁殖能力是非常强的，我们以常见的鲫鱼为例，虽然鲫鱼的体型不大，但是1龄的雌性鲫鱼就能产下约2万枚卵了，而且它的产卵量会随着年龄的增加而增多，比如一条5龄的鲫鱼就能产下超过10万枚卵了。

鱼类强大的产卵能力其实是一种生存方式，因为它们很少会照顾鱼卵，所以必然会有损耗，大量的产卵就是为了增加后代幸存的几率。

而在吃鱼卵的动物中，水鸟是占比最大的，虽然水鸟的消化系统非常发达，但是根据科学家们的研究发现，在水鸟吃的鱼卵中总是有少量的鱼卵会活着被水鸟排出体外，所以即使一个水体干涸后一条鱼和一个鱼卵都没有了，但只要这个水体再次有了水，很快水鸟的光顾就可能把鱼卵带入其中。而在现实中，即使是大旱，也总有一些大江大河是不会干涸的，这样鱼类就会生生不息。

写在最后

古代出现经常有人饿死的现象通常是发生在饥荒之时，而导致饥荒的原因有很多，大规模的水灾和严重的干旱显然是无法捕鱼的，而且即使其他原因导致的饥荒，鱼也是救不了的，因为鱼的捕捞并不容易，同时也是一件耗费较大体力的事情，再加上鱼归根结底是肉，只吃肉，对人的生存依然是有影响的。

最后，我们可以反思一下，历史上出现过那么多次干旱导致的饥荒都没能影响鱼类的数量，但如今为何要禁渔呢？显然，人类的破坏能力已经超过了严重的自然灾害。

「樊哥说事」发表看法

2023-06-28

古代要是可以抓的话，就不会出现饥荒了，古代人不抓鱼，现实的原因就在这里摆着呢，只不过很多人不知道罢了。

翻开我们的历史书，就能知道我们的古代人是怎么渡过的，挖野菜、抛树根。都是家常便饭。几乎每个人都是过着吃了上顿没有下顿的日子。

在这样的条件下，我们古代的人还是最终挺了过来了，你没有生活在这样的一个年代，这里面是有你不知道的很多事情，今天跟随我的脚步，我就给你们普及一下这个问题的答案。

古代经常会有人饿死，河里有鱼为什么不下水抓鱼吃？

首先我要说明的是，在我们的古代，南方居住的人都是少数，大部分都是人都是聚集在今天的北方城市。从历史建都的地图就可以看出来。从挖出古代的墓穴就知道，北方的城市是占据了多数以上。

北方城市有一个很大的通病，就是水域并不是很发达，在古代一直都是这个样子，目前来说，国家的南水北调工程，就是解决北方的水源缺少的问题。

古代之所以会有人饿死，也不去抓河里的鱼，完全就是受到了自然条件的制约。没有办法下河去抓鱼，你以为古代是今天的南方地区呀，有水的地方就有鱼吗？

要是总结下来的话，就可以分为以下几个方面的。

1、北方的水域没有南方的辽阔

有水的地方，才会有鱼，有鱼的条件就必须有水。通过前面的我们都知道了，古代的人大部分都是集中在北方地方，也就是今天的河南、山西、陕西、甘肃地区。

这些地方在古代是没有辽阔的水源地，在如今的现在，虽然这些北方地区的水源得到一些缓解，但相对于南方地区来说。还是很少的。

就在这样的一个环境之下，你想让古代的人去河里面去抓鱼，最起码要有河吧，在古代北方地区的河流本身就是很稀缺的，更不要去抓河里的鱼了。

河流稀少，鱼的产量比较低，人口众多。能让你喝到鱼汤就已经很不错了，更不要谈去抓鱼了，能有抓鱼的功夫还不如挖点野菜来得实在。

2、自然灾害频发

在古代导致人饥饿的重要原因，就是自然灾害。说白了，在古代都是靠天吃饭的，要是遇到大旱或者水灾的话，就会导致粮食颗粒无收。

同样在大旱的同时，不仅粮食会颗粒无收，有时候连野菜都是找不到的，更不要说河里的鱼了，河里的鱼只会出现二种情况，要么就是被大水吹跑了。

还有一种情况，就是河流干枯了，鱼都已经死了，在这种大旱的天气之下，死鱼只会腐烂得更加的快速。你让古代的人如何吃鱼呢，难道要吃腐烂的鱼吗？

这是一个重要问题了，在古代房子都是泥土结构，一旦遇到洪灾，自己的房子的都保不住，眼前都是汪洋一片了，你还有心思去大海捞针去找鱼吗？

3、抓鱼易感染风寒

虽然在古代的时候，河流里面是有很多鱼虾的，但是你要有像样的捕鱼工具才是可以的，在古代的农耕时代，哪里会有这样的工具呀。

你要用普通的东西来说，根本就是捕捉不到鱼的。这就对获取的鱼来说，是有了相当大的困难了。除了这样原因以外，还有一个重要的原因。

就是古代人下河抓鱼，冰冷的河水刺激，会让自己得一些风湿关节等方面疾病。就连现在不少的老人，看到年轻人下河抓鱼，都要不忍心教训一顿。河水那么凉。担心把骨头弄坏了。

风寒病在古代医疗条件不好的时候，这个算是一个比较大的疾病了，你要知道，在古代的时候，风寒方便的病，致死率是相当高的、不下河抓鱼完全就防止这样的病症了，在那个时候是没有垂钓这个说法的。

所以在古代，人宁愿去啃树皮，挖野菜，也不愿意去抓鱼了，抓鱼是小事，要是让自己感染上风寒了，那就是个大问题了。

4、古代人不会烹饪鱼

很多人可能就会觉得，我这点是乱说的。你要是不相信的话，你可以去问一下，你周围90岁以上的老人，他们不吃鱼就是因为口味的问题了。

在古代闹饥荒的时候，油、盐都是非常稀缺的东西了，要是烹饪鱼的时候，不当任何调味品的话，做出来的鱼是有一种腥味的。

在古代人都是不喜欢这样的味道，所以很多人都是不愿意吃鱼的。他们是觉得这个东西是不好吃的，但他们从来不会说是，自己做得不好吃。而是认为鱼本身就是不好吃的。

像一些树皮、野菜也是有天然的味道的，他们反倒觉得这样的东西在闹饥荒的时候，是非常美味的东西，口感也是可以的，也是非常挨饿的。鱼不仅不好吃，而且还有很多刺。吃起来很麻烦，所以他们大多都是不吃鱼的。

5、古代人没有时间抓鱼

你以为古代人一天都非常清闲呀，实际上并不是这样的，古代人的一天都是忙忙碌碌的。一直的田地里面辛苦地耕作。

你要知道，在古代是没有机械的，耕地的速度是非常慢的，全靠人力才可以完成，播种、施肥、除草、收获。古代是没有灌溉水源的，一切都是靠天吃饭。

要是今天风调雨顺了，就能有一个好的收成。要是遇到大旱或者洪灾的话，就有可能导致粮食颗粒无收，就在这样的一个环境中，

没有一个像样的扑鱼工具，再说古代人是以农耕为主，根本是没有那个闲时间去抓鱼的，等饥荒到来的时候以后，鱼不是被大水冲跑了，也是被干死了。根本就不会让你有鱼抓的。

以上五点，就是古代人不抓鱼吃的重要原因了，不是古代人不想抓鱼，是因为种种的条件就在这里限制着呢，古代人才没有钓鱼的这种想法，他们觉得这就是在浪费时间，综上表示，古代人在闹饥荒的时候，宁可吃野菜、啃树皮也不愿意抓鱼的重要原因了，这下明白了吧！

河南人逃荒的时候，为什么会逃离在陕西？

你要知道，在古代还是有小日本鬼子的，他们也不是吃素的，在1942年的时候，河南人就出现了大逃荒，你知道原因吗？

一方面就是为了躲避小日本鬼子的袭击，你要知道在中国的近代历史上面，小日本就占领了中国十多年之久，在小日本占领中国的时候，杀人放火、无恶不作。当时的“三光政策”就是对小日本鬼子的真实写照了。

这个时候河南人怎么办呢？只能逃了，躲避日本鬼子的伤害了。在河南的东边、南边、北边都是鬼子。唯一能去的地方，就只有今天的陕西这个地方了。就干脆在陕西这个地方定居了。

在再在那个时候，逃离的时候，还要考虑的交通的因素。河南距离陕西的这边的交通，在当时都是非常方便的，有很多人都会选择陕西地方。

再说陕西和河南这二个地方，地脉相连，这二个省份在古代的时候是有密切的联系的。在古代就是陕豫一家亲说法，面对家人的投靠，陕西人也是全力相助。

所以说在今天的陕西，有一部分的人，祖籍都是河南人。都是在那个时候逃荒逃离过来的。这是其中的一个方面。

还有另外一个方面。水灾的原因。我们都知道黄河中下游的河南地势是较为平坦的，黄河的黄沙就会在这个地方堆积，在古代黄河的堤坝是没有经过整治的。

只要一下雨就出现决堤的情况，洪水一淹就是一大片。所以这个时候，只能往地势高的地方进行逃离了。唯一近的地方。就只有陕西了，越往大西北的地区就会离洪水越远了。

在新中国成立以后，国家是非常重视，黄河的整治问题。黄河也是从新中国成立以后，得到了很好的整治，在也没有发生决堤的事情了。黄河中下游的人，是在新中国成立以后，过上了安定的生活。

写到最后

我想说，古代人不抓鱼吃其实是有原因的。中国在那个时候重点是发展的农业，农民一天也是比较忙碌的，遇到饥荒以后，对于河里的鱼也是灭顶之灾了。

在新中国成立后，国家也是非常重视农业这一方面，兴修水利、防堤固坝等等，让农民彻底从饥饿中走了出来了，一步步才有了现在的幸福生活。

「浮世尘尘」发表看法

2023-06-28

在古代，由于生产效率低下，粮食的亩产量很低，风调雨顺之年也就刚够温饱。遇到大灾之年，很多人就要饿肚子了，大灾之年经常会有人饿死，人在饥饿的状态下就会想方设法的把身边能吃的东西都塞进嘴里，难不成会对河里的鱼无动于衷？

很多人之所以认为古时候江河里面应该很多鱼，依据就是上世纪七八十年代，我国众多的河流里面有丰富的鱼，虾，蟹。猜测更加久远的古代，江河里面的鱼，虾，蟹肯定多，这种猜测应该来说有一定的道理。只不过这种想当然是只知其一，不知其二。

一，古代江河里野生鱼多是不假，但鱼不是那么好抓的。

古代的江河里野生鱼虾比较丰富应该是真的，那个时候的河水清澈无污染，水草也丰富，非常适合鱼类的生殖繁衍。不扯远了，小时候我们村头的那条小河里，我们经常能抓到螃蟹和野生杂鱼，基本上每次出去都不会空手而归。现在是连小虾米都很难看见了，捞到一条螃蟹那简直像中了彩票。

鱼在水里是相当灵活的，我们人类不借助工具根本就没办法抓住它们，现在随便哪个村子里都能搜出几台电鱼机。古代可没有这玩意儿，捕鱼基本上是靠纯手工，所以大规模捕捞现象在古代几乎不可能发生。这也给鱼类的繁衍生息提供了生存的空间。

古代生产力落后，也没有什么捕鱼工具，先进一点的也就是织个简陋的渔网。其他的捕鱼方式如钓鱼，叉鱼等，这都需要丰富的经验，这些捕鱼方式效率低，运气好时，也能解决自家的温饱。

一般的人在小河小溪中抓那么几条鱼，应该问题不大，在大江大河中就不要痴心妄想了。不是经验丰富的渔民，没有专业的捕鱼工具，跑到大江大河中能活着回来就不错了，想捕鱼，门都没有。

二，鱼不能从根本上解决饥荒。

很多人对饥荒的概念仅仅停留在吃不饱饭的层面上，真正的大饥荒，那是成百上千的人被活活饿死，饿到啃树皮，吃观音土，甚至吃人。侥幸活下来的人也是骨瘦如柴，走路都摇摇晃晃，大饥荒往往持续数月甚至数年之久。

指望江河里的鱼能从根本上解决大饥荒，那无异于痴人说梦。先不说古人有没有那么大的能力捞到这么多鱼，就算把当地所有河流中的鱼啊虾啊蟹啊都捞完出来，对于成千上万的饥民而言，那也是杯水车薪。

鱼不比大米，小麦，它也就是一道菜，隔三差五的吃一顿还行，天天吃，餐餐吃，月月吃，就算是几千元一斤的大黄鱼，估计也会吃到吐。鱼说穿了也不能当主食，哪些从事远洋捕捞的现代水手，还有沿海地区的渔民，他们也做不到天天吃鱼的地步。

都知道鱼有腥味，烹饪的时候，必须要配足很多佐料，在饥荒年代，油盐味精，葱姜蒜这些配料很难凑齐。没有这些调料，就算有一条鱼都难以下口，晒成鱼干也要加上盐才行，不然就真成了臭鱼。在战乱饥荒年代，盐可是战略物资。

三，天灾战乱之年也无鱼可捕。

旱灾之年最容易导致饥荒，古代种粮食都是望天收，那个年代没有化肥，农药，也没有杂交水稻，产量很低，平时都是刚刚解决温饱。如果遇到大旱之年，粮食肯定会大幅度减产，严重的甚至会颗粒无收，大旱之年直接就转变成了大饥荒。

天上不下雨，地上就少水。小河小湖泊直接就干涸见底，一些大江，大河还有一部分水，水少了，那鱼能多到哪里去？古代的旱灾之年，不仅人会饿死，鱼也会大量死亡，到时估计也会无鱼可捕。

水灾之年也是如此，有时一次洪灾就是十天半个月的，洪水淹没庄稼，也摧毁家园。这种情况，就算是水里有很多鱼，也没几个人有胆量在洪水捕鱼。

战乱之年也是如此，兵荒马乱的，大家逃命都还来不及，谁还有那闲暇功夫去河里捕鱼。万一碰上土匪，强盗，那就是小命难保，就算侥幸从河里捕到了鱼，在大伙都饿的饥肠辘辘的时候，谁又能保证能安心的把鱼吃进肚子。

四，在江河湖泊里捕鱼，危险性高。

在大江大河湖泊里捕鱼危险性是很大的，不是经验丰富的渔民，就算这片水域里鱼扎堆也只有干瞪眼的份。在小溪中挽起裤脚就能下河，在这种大面积的水域里，首先得有一条小船吧，基本的捕鱼工具也要准备吧，至少也要会游泳吧。

就这些基本条件，大部分古人都不具备，就算这些基本条件都有了，也得要一个经验丰富的渔民领头才行。否则鱼没捕到，搞不好命却丢了，看似风平浪静的水面下，那是暗流涌动，危机重重。

捕鱼也是一份体力活，没有充沛的精力和强健的身体，那也是难以应付。如果一个人饿的都快头昏眼花了，让他提桶水都有气无力的。甭说是到江河里面去捕鱼，就是小溪小河中让他抓条鱼都难。所以，如果一个人真的饿的快要死的时侯，就不要指望他还能在河里抓条鱼回来。

五，不是每个地方都有丰富的鱼类资源。

大灾之年，饥民饿的都啃树皮了，没理由不注意到水里面的鱼，肯定会想方设法的抓水里面的鱼来充饥。而很关键的一点，不是每个地方都有江河湖泊。就算大伙齐心协力有能力捕到鱼，那也得有鱼才行。

以我国为例，除了水系发达的江南鱼米之乡，以及沿海地区，相当多的内陆山区，根本就没有大江大河，有的也只是一些小河流，这里面的鱼就算抓完也是无济于事。古代交通又不发达，没听说古人跋山涉水几百上千公里，跑到另外一个地方去捕鱼的。

除了灾荒年情，平时饿死的人中大都是一些老弱病残的人，本身就缺乏劳动能力，自己都需要人来照料，就算河里有鱼，他们也无能为力。而有些人就是因为懒，别人没得吃就会想方设法去劳作，他宁可饿肚子也在家躺着，这就没得救了。

现在物质丰富了，大伙的生活水平比起古代，那是一个天上一个地下，即便是生活在这个社会最底层的人，也不会出现饿死的现像，这也有赖于国家的政策好了，完全解决了全国人民的温饱问题。

「月光先生看世界」发表看法

2023-06-26

古代闹饥荒时，与其吃鱼，还不如啃树皮来得实在。

我们不妨代入到古人的处境去看看，为什么很多人即使饿死也不吃鱼。

古人生活在农耕社会，一辈子最主要的工作就是生产粮食。所以在正常情况下饿死人的情况还是比较少的。

往往大量饿死人的时候，必定是发生了天灾。这里的天灾主要是旱灾和水患。

但是古人不是天灾一来就要饿肚子，毕竟种一年地，也就收获一两次。所以大部分时候是靠存粮挺过来的。

虽然天灾已经发生，人们还是能暂时挺得住。

但是百姓们种了一辈子地，加上没文化没见识，已经形成了一种惯性思维。他们也不知道该怎么办，只能继续吃着存粮，祈祷天灾能快点过去。

等到了收获的季节，问题才真正爆发。天理颗粒无收，存粮也吃得差不多了，一家老小的口粮没了着落。

这时候他们急了，这才开始想办法自救。

可是老百姓能有什么办法？思来想去也就那么几招。

他们第一反应就是找亲戚、熟人接济一下。

至于亲戚愿不愿意帮忙，一要看感情，而要看人家家里情况。比如朱元璋家里因为旱灾断粮了，他大姐和大姐夫就不愿接济朱元璋家。

而反观朱元璋二姐一家，由于二姐夫李贞家境较好，加上两家感情不错，因此二姐一家经常接济朱元璋家。

但是接济不可能是无止境的，遇到天灾，李贞家里也不好过，所以到后来朱元璋的家人依然相继饿死。

既然靠接济没法活下去，所以百姓的第二个反应便是上山找吃的。比如挖野菜、抓点小动物。

很快，野菜就会被挖光。至于小动物，抓不抓得到纯看运气。而且小动物也没多少肉，吃几只也不一定顶饿，人反而会累得半死。

这种时候，也就山里的猎户情况好些。猎户可以狩猎大型动物，比如鹿、熊、甚至老虎。

但是猎户可是高级技术人才，非常稀少的，可以忽略不计。

当然，这时候人们也可以下河捕鱼。不过要看运气，因为很多地方是没有河的，顶多有点小溪。

而且中国大部分地方其实水资源是匮乏的，很多地方是一望无际的平原、山地。也就是说，除了江南鱼米之乡这样的地方，大部分人肯能就没见过江、河、湖、海。

就这样过了半个月到一个月的样子，附近能吃的都被吃光了，已经有人被饿死。这时候百姓只有两个选择，要么朝廷赈灾，要么只能背井离乡找条活路。

但是古人因为观念上的原因，不到最后一步是不会离开自己的家乡的。所以他们会继续熬，指望官府有所行动。

只可惜这都是做梦。

抛开官员的操守不说，光从执行层面来看这个想法就没戏。

朝廷要赈灾，那么情况一定很严重了。但是朝廷判断情况严重的标准是什么呢？是很多人吃不上饭了吗？还是不少人饿死了？

都不是，对于朝廷来说，一时半会吃不上饭不算问题，毕竟没饿出人命。而饿死很多人，那么也不需要赈灾了，人都没了还赈什么灾？

事实上，朝廷判断是否需要赈灾的标准是流民。流民越多越扎堆，说明情况越严重。

为什么会这样？主要有两方面原因。

其一，流民往往数量庞大，少则几千，多则上万，甚至会出现十几万人的流民。

朝中官员是看不到地方上的具体情况，看不到百姓有多惨。毕竟那群官老爷乃至皇帝都是锦衣玉食惯了，西晋那位有名的傻子皇帝司马衷不是还问出过“何不食肉糜”这样的问题？

可见当时朝廷里的人对于百姓疾苦是难以理解的，他们看到的只有纸面上的数字。所以数字越大说明情况越严重。

其二，历朝历代的朝廷都视流民为社会的不安定因素。

这流民一多，就容易出事。万一这时候出现个陈胜吴广之类的人振臂高呼，那这流民立刻就能变成义军作乱。

所以当朝廷得知出现流民后，就要想尽办法赈灾。目的就是避免发生民变。

其实这是个经济账，赈灾的开销和平叛相比那是九牛一毛，关键不会动摇朝廷的根基。

这里不得不提一句，为什么宋朝武力最弱但是禁军数量却远超其他朝代？宋朝为了维持稳定，每逢出现流民，朝廷就把这些人招募去当兵，由朝廷养着。

这也就宋朝做得到，毕竟宋朝的财大气粗在历朝历代都是排第一位的，换成其他朝代还是乖乖赈灾吧。

话归正题，流民是如何形成的呢？自然是百姓流离失所，离开故乡寻找出路了。

所以，那些在老家等朝廷赈灾的人是永远也等不到官府的救济的。

在百姓左等右等就是等不来朝廷的救济后，他们开始陆陆续续远走他乡，沿途看到啥吃啥。他们的目的地是县城。

在他们的印象里，县城里住的都是有钱人，他们肯定有粮食。

县城里是有粮食，但是这些粮食是不够流民吃的，不出一个月就会被吃光。说白了，人太多了。

所以地方官吏的做法是紧闭城门，不让流民入城。

县城进不去，那么流民会往省城走。不过结果也差不了多少，进城是别指望了。

如果运气好，朝廷的赈灾粮下来了，官府会在城外搭起棚子，施粥赈灾。

为什么是粥而不是干饭呢？

一方面粥好混肚子，朝廷的赈灾粮肯定是不够吃的，那么多张嘴，想要喂饱这群人半年乃至一年，需要的粮食还是个天文数字，那么多粮食，朝廷拿不出。

另一方面，喝粥让流民有盼头，不会进一步扎堆。但是又吃不饱，就像温水煮青蛙一样。慢慢就没力气动弹了，每天就靠着一点稀粥续一口气。也就没力气闹事了。

当然，更多的人连稀粥都喝不到。他们只得在远离城市的地方晃悠，寻找出路。

此时留给这些人的选择已经不多了，他们基本是漫无目的的前进，听说那里有吃的就去碰碰运气。

那么在这个过程中，他们有吃鱼吗？

答案是肯定的，但是能吃到的是极少部分人。一百个人里面也不一定能有一个。

想吃到鱼，门槛实在太高了。

首先，要能遇到合适湖泊。

前面说了，很多地方缺水，湖泊是很难遇到的。

而且当时在发生天灾，如果当时是干旱，这湖泊不能干枯了，里面的鱼都干死了。如果发生水灾，不然鱼都被冲走了。而且发大水的时候去湖里是很危险的。

其次。要知道鱼可以吃。

别觉得好笑。这是真的。

古代百姓整天面朝黄土背朝天，最多也就见过小溪。很多人甚至连小溪都没见过，是靠打井喝水。

他们没吃过鱼，也没见过别人吃鱼，自然不知道鱼是可以吃的。

第三，也是最重要的一点，捕鱼是个技术活，只有极少数人掌握。

古代抓鱼的方法无非哪几种，要么用鱼叉叉鱼，要么用渔网捕鱼，要么用鱼竿钓鱼，最后就是徒手抓鱼。

先说说用渔网捕鱼，这大概是所有方法里门槛最高的。

用渔网捕鱼有两个先决条件，其一要有船，其二要有渔网。

流民到处流动，哪里来渔船？但是最肥美的大鱼都在湖中间，岸边的鱼相对较小，而且还少。当然，饿了哪管大小，有吃的就行。

那也要有渔网，渔网可不好弄，这玩意一般是渔民自用。会编织渔网的人少之又少。

这里举个例子。

汉武帝时期，苏武出使匈奴，被匈奴单于丢到北海牧羊。匈奴单于的弟弟於靬王去北海狩猎，偶遇苏武，因为他会编织渔网和校正弓箭而器重他，赏赐他很多东西。

虽然匈奴比汉朝落后不少，但是一个王爷的见识还是比后世不少百姓高吧。

而且中原国家一直是农耕民族，渔业不算发达，渔业水平并不比匈奴高多少。

所以说即使到了后世，编织渔网依然算是一门高级技能。

可想而知，流民之中会编织渔网的人基本不存在。毕竟会做渔网的人早在即去抓鱼吃了，谁还做流民？所以流民是没有欲望的。

那么用渔网捕鱼自然行不通了。

再说说用鱼竿钓鱼。

鱼竿倒是好做，找根树枝，再从衣服上弄点线，鱼饵挖挖也能有，实在不行学姜太公，不带鱼饵的。

钓鱼最大的难题在于，需要静下心来慢慢等。

流民们饿得饥肠辘辘了，哪里有心情慢慢等？就算有人愿意等，其他人想着法子抓鱼，弄出动静来，鱼八成会跑了。

然后是用鱼叉叉鱼。

这个工具就有点难找，至少也要找根竹子削尖了，但是竹子也不常见。此外更重要的是，叉鱼是门技术活，一般人根本不会。

往往会叉鱼的，多少要会点功夫，而且长期练习。流民明显不具备这条件。

最后是徒手抓鱼。

这事说起来简单，但是难度依然很大。

因为要下水，抓鱼的人必须会游泳。

除非是出生在鱼米之乡的人，否则睡会游泳？鱼米之乡也不是人人会游泳的。

所以到头来一看，这鱼真不好抓，门槛太高了。指望靠抓鱼活下去，还不如坑树皮来得实在。

此外还有一点，流民人数太多了，与蝗虫无异。一群人坐吃山空，除了长江黄河这种大江大河，一般的湖泊河流被吃空只是时间上的问题。

吃完了一处，他们只能继续转移。什么野菜、小动物、鱼虾，一切能抓到吃掉的东西，他们都不会放过的。

到最后没东西吃了，那么就啃树皮，吃观音土。

这两样堪称饥荒必备“食物”，不过吃这些东西是会要人命的，尤其是观音土，人体根本无法消化，最后人会活活撑死。

但是人的求生欲就是这么强，只要还没死，那么就会吃。

至于有人说什么鱼没有调料难以下咽，又或者吃不饱，有点饱汉不知饿汉饥。人都饿到啃树皮、吃观音土的地步了，怎么会嫌弃鱼呢？有办法抓到那是肯定会吃的。

到最后，要么流民全饿死，要么他们找到了可以定居的地方，重新开始一段生活。没有其他选项。

所以，不是古人不吃鱼。他们想吃，奈何吃不到，毕竟抓鱼的门槛太高了，古代百姓不具备这种能力。

好在我们现在生活好了，国家富强了。反正我的记忆里是没有遭遇饥荒的。现在很多人嫌这不好吃那不好吃的，一言不合就把食物倒掉，实在是浪费。

殊不知即使在现代依然有人吃不饱穿不暖。也许让这些人饿一个月，他们就知道珍惜食物了。

每一颗粮食都来之不易，铺张浪费不可取以史为鉴，让我们一起珍惜粮食吧。

「史晓生」发表看法

2023-06-27

韩信当年也是这么想的，结果鱼没抓到，自己却饿晕了。

众所周知，古代由于生产力低下，因此面对各种天灾的时候，人们往往只能被动应付，所以，在遭受自然灾害并导致粮食减产或者绝收后，大量的人都会面临被饿死的局面。

不过，有人就会提出疑问，认为古代人没脑子，放着河里的鱼虾不吃，偏偏要去啃树皮，甚至宁可饿死，也不知道下水抓鱼。

那么，古人真的是没脑子吗？肯定不是，但他们为何不下水抓鱼吃呢？

有个现成的例子，就是西汉时期的大将军韩信，当年他落魄时，就曾经尝试过抓鱼充饥，结果呢？若不是那个洗衣服的老大娘送他了几块饼，估计韩信早就饿死了。

所以说，不是古人不知道下水抓鱼，而是抓鱼从来就不是一件简单的事情，不仅鱼不容易抓，并且即便是侥幸抓到，也解决不了根本问题，因此，想靠着抓鱼吃来度过饥荒，差不多是痴人说梦。

要想抓鱼吃，第一个需要解决的问题，就是找到哪里有鱼。

我们都知道，鱼虾之类的动物生存是离不开水的，也就是说，要想抓鱼，那就必须到有水的地方，比如江河湖泊等。

但问题是，江河湖泊是遍布全国吗？当然不是。

南方沿海水域很多，但是北方呢？大部分地区是没有大面积水域的，顶多也就是有几个小河沟而已。

这些小河沟中能有多少鱼？十条八条？就算是有个百八十条，但也解决不了什么问题。

毕竟都到饿死人的地步了，肯定是发生了大面积的饥荒，因此吃不上饭的人不计其数，就这点鱼，如何满足那么多人吃？

况且，鱼类的生长期很慢，不存在今天吃完了明天就长出来的道理，所以，这一顿拿鱼果腹后，下一顿怎么办？总不能坐在河边等着鱼儿长大吧。

有人可能会说，这条河沟的鱼吃完了，可以再去寻找另一条河沟嘛，毕竟人是可以活动的。

这种想法只能说是可笑至极，你知道下一条河沟在哪里吗？古代可没有导航定位之类的工具，要想找下一条河沟，是不是需要出去搜索？

既然是出去搜索，那么就需要运动，但是问题就在于，这个寻找的过程可能是三五天，也可能是十天半月，甚至更久。

那么，这么长的时间，这个饥饿的人会不会坚持下来呢？

好，就算他身体素质硬，能扛得住饥饿，但是你能确定所找到的下一条河沟里就有鱼吗？相信这谁也不敢保证。

就算有，那么其他饥肠辘辘的人，难道就不会先到一步把鱼吃光吗？

有人可能还会说，既然河沟里鱼少，抢的人又多，那么咱们就出发去大海边上，那里的鱼总多一些吧。

想法确实可以，但是实施起来很困难。

为什么？首先，你需要保证在没有饿死前走到大海边上，如果居住的地方距离大海稍微近点还还说，但如果是北方的人，想靠着走路，并在没有饿死前走到大海边上，恐怕有些痴人说梦。

古代可没有汽车、高铁、飞机之类的交通工具，上千里的距离单凭两条腿，那将会是一个漫长的旅途，在这期间，人总得吃吃喝喝吧，可是吃喝从哪里来？

没等你找到大海，就已经饿死在路边上了。

其次，遇到灾荒之年，人类无法生存，鱼虾之类的动物同样也无法生存。

一般来说，出现饿死人的大多是碰上了饥荒，而引起大面积饥荒的，通常又是因为旱灾，一旦出现旱灾，地里的农作物都会被晒死，而河里的鱼也不例外。

甚至旱灾严重的时候，河道里的水被断流或者蒸发，没有水，鱼虾之类自然也无法生存。

这个时候，你说去河里抓鱼吃？哪里有鱼可以让你抓？

就算没有碰上旱灾而是碰上了水灾，那么是不是可以抓鱼吃呢？也不行，洪灾来临时的威力，完全是人力无法阻挡的，大河小河都灌满了水，并且水的冲击力极大，一个不小心，人就会被冲走并无影无踪。

在这种情况下，是命重要还是肚子重要，饿几天倒不至于马上死人，但要是敢下水，可能分分钟就会被溺毙。

假设你在没有饿死前，终于找到了一个水流平缓，且鱼类丰富的水域，那么就需要考虑第二个问题，怎么把水里的鱼抓上来？

古代没有电网之类的工具，想抓鱼要么徒手，要么去钓。

先说徒手，想徒手抓鱼有两个先决条件，一是熟悉水性，二是得在水域浅的地方，没有这两点，徒手抓鱼根本不现实。

如果不熟悉水性，贸然下水抓鱼，那么极有可能会被淹死，这样一来就得不偿失了。

即便是在水浅的区域，抓鱼也不是那么容易的事情，且不说这里有没有鱼，就算是有，但鱼儿不是植物，站在那里等着你去抓，鱼儿会游会跑，所以，这就加大了抓鱼的难度。

像那些水比较深的地方，除非是专业的渔民，否则普通人根本不敢下水。

再说钓鱼，钓鱼是最稳妥的方式了，既不用下水，还可以用鱼饵引诱小鱼上钩，并且还可以站着不动。

但问题是，钓鱼是那么好钓的吗？

别人不说，就说韩信，韩信当年就是因为吃不上饭，饿得两眼昏花，跑到河边钓鱼的，但是，他钓上来了吗？

没有，不仅没钓到鱼，还把自己给饿晕了。

正如前文所说，若不是那个洗衣服的老大娘看到韩信可怜，把自己烙的饼分给了韩信几块，估计韩信就会饿死在河边，那就没有后来的“兵仙”了。

要知道，韩信当年的境况，既没有遭遇灾害，又找到了水流平缓的江河（有人洗衣服就说明河流不湍急），并且他还有钓鱼的工具，就这样他都没能钓上来，何况是其他人呢？

并且，就算是运气好，能钓上来鱼，但是在古代没有人工养殖的情况下，江河里鱼虾的产量，是不足以养活一群人的。

要知道，古代一旦闹起饥荒，那挨饿的人是成千上万，没饭吃的人遍地皆是，但凡是哪里有吃的，他们都会蜂拥而至。

你说要是一两个人，靠着钓鱼充饥个一顿两顿这还可以，但是要想靠着钓鱼来让几万甚至几十万饥肠辘辘的灾民吃饱，并且还要满足吃上很久，这显然是不可能的事情。

并且还有一点，有人存在的地方就有竞争，灾荒之年更是如此，比如这个地方能抓到鱼吃，那么势必会引来无数人争抢，你想安安静静的钓鱼吃？那先看自己的拳头硬不硬再说。

西汉末年时，自然灾害不断，导致民不聊生，有些地方甚至出现了“人相食”的惨剧，当时在湖北新市（今湖北京山），遍地都是饥民，其中有一群人发现在山里生长着大量的凫茈（一种野菜）可以充饥，于是纷纷前去挖掘。

但是，这个消息不胫而走，迅速在饥民中传播开来，因此，越来越多的饥民蜂拥而至，为了抢夺挖掘凫茈的地盘，众人大打出手，期间死伤无数。

后来，还是名叫王匡、王凤的二人，出面为众人主持公道，划分了挖掘区域，才平息了这场争端，而他们二人也因为处事公平，被大家推举为首领，在此之后，他们二人带着饥民发起了多次起义。

西汉末年著名的绿林军，就是创建于这二人之手。

从这段记载中就可以看出，吃个野菜都需要拳头硬，更别说吃鱼了，还是那句话，在成千上万饿的两眼发绿的饥民面前，什么都没有食物重要。

所以，你还认为抓鱼是一件简单的事情吗？

更重要的一点就是，在古代闹饥荒的情况下，但凡是什么东西能吃的，那早就会被吃的干干净净。

为什么要啃树皮？因为除了树皮之外，其他东西都被吃光了。

还有，很多人都知道观音土，也了解过吃观音土的人会被胀死，但为什么闹饥荒的时候还要吃？难道当时的人不知道吃了会死吗？

他们当然知道，但是有什么办法？吃的话，也许过几天才会死，但是不吃的话，那种百爪挠心的饥饿感，让人根本就忍受不了。

但凡是河里有鱼虾，人们肯定知道吃，但要是鱼虾都被吃光了呢？树皮、草根等一切能吃的都被吃光了呢？所谓“易子相食”，就是这么来的。

晋惠帝时，有年闹饥荒，饿死的人无数，大臣把情况报告给晋惠帝后，晋惠帝很好奇的问：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”

晋惠帝的这个问题，性质差不多与这个问题一样。

总而言之，古代在遇到饥荒出现饿死的情况时，不是古人不知道下水抓鱼吃，而是抓鱼不是一件简单的事情，不仅需要找到哪里有鱼，并且还要想办法如何把鱼弄上来等等，最关键的，是靠着抓鱼根本满足不了需要。

「蔗糖XGMG 」发表看法

2023-06-24

不要说古代了…就我们爷爷辈的时候，田里都有很多鱼，我们也曾经问过这样的问题，闹饥荒为什么不抓鱼吃，首先生产队每天工作都是固定的，赚取公分才能分到粮食，所以哪还有时间去摸鱼，没有鱼网鱼钩是很难捕获鱼的。还有一个问题家里连多余的一滴油都没有。

「爱旅行的grace 」发表看法

2023-06-21

就你是个大聪明，古人就是傻子？河里有鱼不会去抓？现实情况是，如果真的到了饿死人的地步，别说河里的鱼了，就是一片绿色的树叶，可能都看不到。因为所有的能吃的东西，肯定是已经被全部吃完了，所以才会有饿死人的情况出现。

在中国历史上，曾经出现过很多次的饥荒，出去说最近的1942年中原大饥荒，这是一场天灾人祸共同造成的悲剧。

当时，从1941年开始，河南等地就因为旱灾而出现粮食严重减产，这种时候，政府本应该紧急赈灾，减免征收，然而河南战区的长官蒋鼎文和汤恩伯却丝毫不管百姓疾苦，反而加紧了军粮征收。

那年由于大旱，老百姓的粮食减产三成以上，老百姓家里本就无隔宿之粮，再被国军一逼，已经走投无路。惨到了什么地步？老百姓只能吃树皮草根，到后来连树皮草根都没得吃了，有的百姓就挖观音土、吃有毒的‘霉花’，再到后来，就开始易子相食。

所以，这种情形下，你觉得河里还会有鱼吗？早就因为干旱死掉了或者已经被老百姓吃完了。

据后来多方统计综合得出的结果，1942-1943年间，河南的人口从3000万锐减至2100余万，其中至少有300万人是被饿死的，另有500余万迁徙到了山西，陕西等地，另有约100万人遭遇灾后霍乱死亡或失踪等。

所以，综合下来，有近500万人死于1942年的那场大饥荒中。

古代也是如此，一般发生饥荒的时候，要么是干旱或者其他大型的自然灾害，要么是战争。《中国灾荒史》中提到，在明朝的时候，在仅仅二百多年的统治中，共计爆发自然灾害1011次，其中爆发在河南省的次数就达到了611次，其中最多的就是旱灾和水灾。

旱灾来临的时候，长时间不降雨，地面的农作物根本没办法生长，江河湖泊里的水都蒸发了，鱼虾都被干死了，灾民们根本就没办法靠捕鱼虾维生。

所以，在绝大多数闹饥荒的时候，灾民只有吃草根啃树皮，别无他法。

「葭明通半瓶历史」发表看法

2023-06-30

很多人一辈子生活在公有制社会里，读历史又不精，对古代社会一知半解，理解不了私有制社会的残酷性。

君不见，各种历史文档上都满满记载着因为争夺水系控制权而发生在村与村之间残酷流血的武装械斗吗。

哪一次不闹出个十条八条性命！

你不要看现代中国人可以随便找一条河，一块野水溏，悠悠哉哉就可以钓鱼逮虾，因为所有水系是公有制啊！只要你不搞有意识的破坏，是不会有人去管你的。

在古代中国，每一条河流，每一块水塘都是有主的，那容你随便捕鱼捞虾！陌生人随便进入村子的势力范围都不会被允许的，更不要说快要饿死的饥民了。

和鱼虾无关，是维护势力范围的需要，是维护统治秩序的需要，是宣示主权的需要。

再拿私有制最为发达的美国举例子来说吧！在美国，如果一个流浪汉，无论他是有意还是无意，只要进入了别人家的土地，人家可以举起枪直接开枪的，打死无罪。更不要说跑到人家的河水塘水去逮鱼打猎了，所谓私有财产神圣不可侵犯嘛！受美国法律保护。

我听老辈人讲古说过，以前我们村子周围一枝一叶，一块土坷垃也不准外来人染指，三两年就要和外村打一仗，更不要说任人打捞河中的鱼虾了，不可能的事情。

谁在管这个事情？

宗祠，宗族势力。

宗族势力有多大多恐怖，这里就不详细说明了，有兴趣的可以去研究研究电视剧《破冰行动》。你认为林耀东会允许闲人进入塔寨村捕鱼捞虾吗？

在古代社会，宗族势力反正随便打死一两个人，也就打死了，官府是不问的。

偶尔进入乞丐了，那也是经过当地丐头认可的。

如果是成批的不受丐头管辖的饥民来了，那更简单。

拿起武器，爬上寨墙，战斗！同时派出人去官府搬救兵。

如果饥民实在势大，官府也不中用，那就寨子被打破，全村人也做饥民去了，这种时候就是天下糜乱，要改朝换代了。

在清朝中晚期，所谓“团练”，就是这个意思。并不是曾国藩一个人在办团练，全国各地的大小地主都在办团练，都是借着宗族势力在办团练。

团练办得好了，连太平军也不是对手，更何况十个八个的饥民，绝对不会允许他们在势力范围内捕鱼捉虾的。

再说了，如果饥民势大了，直接吃大户得了，干嘛要下河抓鱼吃？

在古代，如果一个人将要饿死了，第一应该去向族长求帮助，只要不是太乱的年景，族长尚且自顾不暇，他是会伸出援手帮助的。

而不是去深入别家的“势力范围”冒险捕鱼捉虾。

「岁月如秋叶」发表看法

2023-06-27

鱼是好吃，但没油没盐没有配料也不行，其实，古代的人也不笨，什么能吃，什么好吃，他们都知道，只是由于条件的制约，没有办法而己，

的确在古代，河里，田沟，水沟里很多鱼，随便出去提一两个小时，送饭的菜就解决了，记得小时候七十年代，放学后到田沟里一下子就收获了半斤八两杂鱼和泥鳅，这不是说大话，在那个年代的人都知道，吃鱼吃到屙屎都腥。

记得有一次，星期天和大哥，二哥去田沟里提了二斤多鱼回来，三兄弟高兴地把鱼煎了一大盘，本以为父母回来会高兴，但是，当他们看见那盘煎煮的鱼时，脸就沉了下来，再去看那只本来油不多的油缸，少了一半油，马上拿棍子把大哥，二哥打了一顿，当时我最小，逃过了一劫。

过后才明白，为什么父亲打大哥二哥，那是因为家庭没有什么收入，好不容易卖二三十鸡蛋换了两斤肥猪油，本来计划是吃一个多月的，而因为煎这些鱼用去了一大半，也难怪父亲生气。

不当家不知柴米油盐贵，从始以后，再也不敢去提鱼回来了，这件事，值到如今依然记忆犹新，不过，虽然被父亲打了一顿，但是，我们并不恨他，因为父母养活六个孩子不容易(四个儿子，两个女儿)，所以，如今到了自己为人父母，才知道当时父亲的用心良苦。

现在的鱼少了，说实话没有以前多，如今野生的鱼少，主要是有些人用电鱼机电，大小通杀，再加上滥用农药，致使大批鱼死亡。

可能说了很多人都不信，现在不但野生的鱼虾田螺少，连人人害怕的蚂蟥也很少见到，要是以前，农忙时节，犁田耙田，插秧收割，水动蚂蟥起，只要人的脚放进水里，蚂蟥马上就来，有时少的一两条，多的时候十条八条都有，基本上每天下田干活，都会被蚂蟥吸血。

现在很难吃到一餐野生鱼，不是养殖的，就是海鱼，如今人工养殖的泥鳅，肉粗，骨硬，根本没有鱼味，就是饲料养出来的猪肉，也没有以前农民用杂粮喂养的土猪肉好吃。

有些古代人也很聪明，如今的很多东西都是古人传下来的，所以，他们不是不知道河里有鱼，但是，由于河宽水深，没有鱼网根本提不到，另一方面，河里的鱼特别腥，如果提回来煮的时候油不多，没有辣姜，烧酒放进去煮，根本就吃不进去。

每个时代的人活着都不容易，不过，如今的生活再难也比古代好百倍，所以，不是古代人太笨，也不是现代的人聪明，而是活在什么年代说什么话，过什么样的生活，这就好比古代的女人缠脚，但如今，不但不缠脚，还露脚的一半出来。

「星期久」发表看法

2023-06-22

我老家是河南的，历史上我们老家曾经发生过一次大的灾难，我相信有一部电影叫做《1942》很多人都看过，实际上它就是根据当时真实的事情改变的。目前全国各地很多祖籍是河南的乡亲们，基本上都是那个年代外出逃荒导致的。我爷爷今年九十一岁了，每次我带他来到城市里住上几天，都会带他去饭店吃饭，我是出自孝心，毕竟爷爷年纪那么大了，多享受一点是一点，但是我们俩也总是会因为点菜而生气，他责怪我铺张浪费，责怪我不懂得珍惜粮食。看着爷爷饱含沧桑的眼神，我特别能够体会他内心的感受。

爷爷是村子里为数不多的知识分子，大概是初中学历，年轻的时候担任过我们村大队的会计工作。在我的童年记忆中，总是喜欢听爷爷讲故事，刚开始我不懂事，认为爷爷讲的故事是编的，后来我才发现爷爷讲述的全部是自己的真正经历，并且是发生在我们家的真实经历。爷爷兄弟姐妹四个人，因为那个年代吃不上饭，活生生地饿死了两个，剩下一个外出逃荒了，至今下落不明，用我爷爷的话说“估计早已经饿死在逃荒路上了”！

那个年代的人特别的朴实勤劳，并且家家户户都有很多男孩，劳动力相当充足。很多人都好奇为什么还会有人被饿死呢？有一天傍晚，我和爷爷聊天，了解了饥饿的主要原因。

还记得我高考之后的那个夏天，因为闲着没事，每天晚上吃过饭都会去爷爷家待上一会，爷爷奶奶是地地道道的农村人，门口大槐树下立起来的“石滚”（那个年代压麦子用的）就是爷爷奶奶一辈子的餐桌，那天晚上奶奶家吃的“蒸槐花”菜，看到我过来非得给我一双筷子让我尝一尝，因为我比较抗拒大蒜的味道，而奶奶做的蒸菜里面刚好放了蒜泥，所以我吃了一口实在难以下咽便转过头偷偷吐掉了，这一幕恰好被爷爷看到，他弯腰捡起自己脚上的千层底布鞋朝我后背上打来。我一边躲避，一边问道“怎么啦？为什么打我”？由于担心爷爷摔倒，我还是站在原地接受着他的打骂，奶奶出来后看到这一幕微微一笑说“使劲打，让你浪费粮食”！我连忙狡辩道“我吃不了蒜味”，爷爷厉声说道“回到1942年，别说大蒜，就是树叶你也抢着吃”！

随着大家都平复了情绪，我坐下来听爷爷奶奶讲起了那个年代的故事。我小心翼翼地问爷爷“你们小时候就不种地吗？为什么还会没粮食吃呢”？爷爷说“当时每家每户确实种地，但是没有化肥，即便是种下去产量也不高，再加上当时没有先进的机械设备，基本上是靠天吃饭，天气好的时候，一亩地能够收一百多斤粮食，天气不好的时候绝收，甚至种子都搭进去了”！所以那个年代每家每户基本上没有多余的粮食，平常都是吃一些杂面，只有过年的时候才舍得拌一些白面用来蒸馒头，大人都舍不得吃，都给孩子们分着吃了。我感到特别的惊讶，连忙又问“如果真的绝收了，那当地相关部门不进行赈灾吗？不会从外地运输粮食支援吗”？爷爷呵呵一笑说：那个年代到处都在打仗，外国人封锁了河南周边的道路，外省的粮食根本进不来，就算进来也被外国人抢走了。另外别说赈灾了，即便是再饿，每家每户也要捐赠一部分出去当做军粮！

我接着又问“如果真的没有粮食了，你们吃啥呀”？爷爷顿时陷入了沉思不说话了，这个时候奶奶接着我的话说“我和你爷爷结婚那年，过年的时候捡的别人家的红薯皮，又挖了一些野菜叶子，熬了一锅粥，就这样成为了我们结婚时的婚宴，当时日子特别穷，家里面一块钱都拿不出来，我白天去路边刮一些榆树皮下来，晚上捯碎，然后撒一些盐做饭”！听着奶奶讲诉着，我又好奇地问道“吃这些东西能消化吗”？奶奶说“很多人因为吃榆树皮，大便都拉不出来，肚子涨得圆鼓鼓的，多少人因为这种情况丧命”，紧接着爷爷接话说“我哥哥，也就是你大爷爷临死的时候，嘴里面还喊着我饿，我饿呢”！听完爷爷奶奶的讲述真的挺心疼她们的，我连忙又问“为什么不去养一些家禽呢”？奶奶说“人都没吃的，怎么去养家禽，我怀你爸爸的时候，你爷爷跑了十几里地，找到了一个鸟窝，从树上掏下来几个鸟蛋，还被几个人打了一顿，才跑回家给我做汤喝”！

看着爷爷奶奶深邃的眼神，能够体会到他们那些年沧桑的岁月。我家门口就有一个小水塘，突然心生灵感问爷爷“你们饿的时候为什么不下河捉鱼吃呢？毕竟你游泳那么厉害”！爷爷无奈的摇了摇头，后来也耐心的给我讲述了原因。

首先：刚开始的时候，还没有饿死人，那个年代家里比较穷，家家户户的孩子比较多，并且那个时候家里面没有洗澡的地方，河里就是孩子们天然的洗浴中心，说是洗澡，因为家里面粮食不够吃，其实就是为了抓鱼，小拇指大的鱼就能被抓上来，因为人太多了，河里面基本上已经没有任何鱼类了。包括其他的水生物刚刚出生就被一些孩子们捞回家吃掉了。如果你身材瘦小，肯定抢不过人家，哪有机会让你捉鱼呀！

其次：后来日子越来越不好过，每个人都饿的动弹不得，为了保证肚子不饿，大人都不让小孩出去了，因为只有躺着消化的比较慢，吃进肚子的东西承受的时间才会长一些。另外大家都知道河里面已经没有任何东西了，甚至水草都被有些人割回家了，挨个尝试一遍，如果不苦的话放进锅里煮一煮让人去吃掉，太苦的话，用铡刀铡碎喂牲口。另外很多孩子饿得已经没有力气了，如果这个时候下水捉鱼，也很容易发生意外，所以后来基本上没有人下水捉鱼了。

最后：屋漏偏逢连夜雨，本来日子就已经很难了，天公也不做美了，河南开始出现了大范围的干旱，所有的小坑大河全部干枯露出河床，根本就没有鱼了。那个时候别说鱼了，天上的鸟饿得都不来河南，谁家如果有一只老鼠真的是一件开心事，会发动全家人出动抓老鼠，然后褪毛熬汤，不管怎么说，这也是一顿肉呀！实际上就算是老鼠也饿的骨瘦嶙峋。最后实在没有办法了，树皮草根都没有了，大家选择吃棉衣棉裤里面的棉花，还有人吃自己腰里的皮带。这所有的都吃完，也就开始要饭逃难去了。

作为新时代的年轻人，也许很难体会到那个年代的艰难岁月，去河里捉鱼吃在那个年代真的是天方夜谭的事情。那么在那段艰苦的日子爷爷奶奶还有哪些心酸的回忆呢？

第一：爷爷是兄弟姐妹四个之间虽小的一个，之所以坚持了下来，完全是因为哥哥姐姐用命换来的，有什么吃的东西，都会留给爷爷，特别是我的大爷爷，即便快要饿死的时候，收拾他床铺时，爷爷在他被子底下发现了一块红薯没有舍得吃。另外爷爷是村子里的会计，有时候也会偷偷地藏一些粮食带回家，才勉强让一家人活了下来。

第二：当时爸爸刚出生的时候，奶奶的奶水不足，那个年代没有奶粉，即便是有也买不起，为了能够养活孩子，奶奶跪在地上求地主家的奶妈母乳给爸爸吃。爷爷更是给别人干了一年的重活，才换来爸爸一个月的母乳。也是因为这一年的重活，让爷爷留下了终身的病根。

第三：那个时候家里面唯一的调味品就是粗盐，不管做什么饭里面是放盐，后来日子好了，奶奶养了一只老母鸡，也就是这是老母鸡解决了一家人一年的吃盐问题。每次没盐的时候，奶奶就会拿出几个鸡蛋去换盐。后来老母鸡死的时候，一家人伤心地哭了一上午。

这就是爷爷奶奶那个时候的生活，也正是因为从苦日子过来的，爷爷奶奶现在都特别的勤俭节约，直到现在炒菜吃油还是用一只筷子先沾一下油壶，然后一滴一滴的滴在锅里。特别是爷爷每年到了红薯收获的季节，都会尽情地吃上一顿蒸红薯大餐，也许红薯在那个年代就属于奢侈品了，虽然现在日子过好了，但是爷爷早已经养成了生活习惯。

「上弦月A 」发表看法

2023-06-30

牂羊坟首，三星在罶。

人可以食，鲜可以饱。

——诗经·苕之华(节)

你若读过《苕之华》，你若知道"三星在罶"是何意，就不会问这种问题。

到了靠鱼虾和树皮充饥的地步，那是回到远古社会了，不，回到饥荒的远古社会。但是，你没有古人的生存技巧和耐糙本事。

不像人类社会，大自然从来铁面无私，很公平，很讲理。大地萧条，鱼虾跳跃，鸟儿欢快，这三种现象根本就不会共存。

1.古代饥荒是怎样的场景？

试想，在远古时期，野外生态良好，水中鱼虾可观，人口竞争相对不激烈，古人野外生存能力更强。那么，那时饥荒来临，古人会不会到河里捕食鱼虾蟹蚌呢？

我们回到三千年前，看看《苕之华》描述的饥荒场景是怎样的。

牂羊坟首丨山羊头部坚硬而少肉，毛细密而贴身。所以，当羊无物可食，身形会逐渐羸弱，但羊头不会变瘦。羊变瘦，则羊头显大(坟首)。牂(zāng)，指母羊，此处泛指。

三星在罶丨星辉灿烂，撒向水面，鱼篓(罶liǔ)里星光点点。水流则星不成影，可见篓中很安静。篓中水静，则无鱼虾入篓。

《苕之华》里的饥荒场景，窥一羊，可知大地萧索；窥一罶，可知水中凋耗。

羊瘦得只剩个大脑袋，说明大地已被啃秃噜了。水中鱼虾尽无，说明河中也耗尽了。此言荒年之惨象，大地萧索败落，百物凋耗殆尽。那个羊了个羊，其实细思极恐。

"牂羊坟首"只是艺术手法，饥荒年头，羊连渣都剩不下，渣滓也可以熬汤喝。

"三星在罶"才是真相，河中鱼虾尽无。可想而知，更脆弱的人类又是怎样的惨状。

大地败落是整体环境的萧条，并不只是陆地，也包括水中和空中，这是自然平衡法则。大地白茫茫，水中空荡荡，天空静悄悄。

树皮和草根都被啃光，鱼虾和飞鸟都消失无踪，水陆空物资已经殆尽。流民到哪里摸鱼捉虾呢？此时老鼠已经成了饥民最大的生存竞争对手。饥荒年代根本就无物可食。

"人可以食，鲜可以饱"。《苕之华》说，"人食人都吃不饱"。活下来的人不多了，食无可食。这是古代荒年最沉痛绝望的哀号。

不要觉得太夸张，白居易《秦中吟·轻肥》也写到"是岁江南旱，衢州人食人"。

古人有那么笨吗？如果河中有鱼虾可食，诗经和白居易就不会有这种悲惨的描述。

2.水中鱼虾都去了哪？

古代饥荒原因无非旱涝、蝗灾和战乱。

❶旱灾和蝗灾

大旱来临，水源稀缺，大地龟裂，河塘干涸，作物枯死，草木凋零，哪里来的鱼虾？老百姓浇地时可能捕食鱼虾，最后无水可浇，有鱼干捡当然也不放过，再往后呢？鱼这玩意很容易发臭，存都存不住。

涝生鱼，旱招蝗。蝗军碾过，田地一片狼藉，草叶都剩不下。蝗灾本就源于干旱。

❷涝灾荒年

搁在当今，大雨连绵，庄稼淹毁，就叫涝灾。过去涝灾主要来自洪水威胁。想想大禹治水功在千秋，就知道古代洪水多恐怖。

洪水肆虐，房屋等物资毁尽，到处一片汪洋，逃命都来不及，想必没人对鱼虾有兴趣。

洪水褪去，庄稼竭尽淹死。老话说有水就有鱼，鱼是十天半个月就冒出来的吗？有多少小鱼小虾够吃的？家园都被抹平了，大哥蹲水边捞小虾，不带这样的。

❸战乱荒年

战乱对生活的影响，在于全面的破坏力和不可预测性，包括生活、物资和环境。重灾区的人们失去了生存依赖，结果就是造成大量流民，四处漂泊，哀鸿遍野。

有鱼逮，有果摘，可以勉强续命。问题是，灾民羸顿，劳动力大打折扣，何况江河中捕鱼需要工具，也需要技巧。捕鱼是一种职业，不是所有人都临水而居，不是所有人都叫渔民。你先去河里逮个蛤蟆给我看看。

即便有鱼可食，缺少盐巴和孜然等物资，怎么烧烤？疾病是大问题。所以，灾民往往选择流亡乞讨，而不是求食于水。

3.水源可能是更大的灾难

饥荒是可怕的，灾难降临只是开始，接下来会失控，然后引起一系列致命问题。

粮食颗粒无收，饿死的不只是百姓，还有动物。那时饥饿的老鼠不再躲躲藏藏，逮着什么吃什么。人鼠直接竞争，谁啃谁都不一定。恐怖的瘟疫和传染病开始蔓延，流亡的饥民突然倒下，可能再也爬不起来。

水是生命之源，流民会到水边寻找食物和水，河渠、湖泊和水塘可能被病毒污染，瘟疫继续蔓延。水中的鱼虾蟹蚌也是致命的诱惑。

所以，向水中求食并不是靠谱的选择，饥民只能逃亡到相对安全的地区。

逃难讨来的幸福，只能在电影里。

写在最后

靠山吃山，靠水吃水，但古代饥荒常发生在平原地区，饥民只能等待朝廷救助，或者自救，或者流亡，但河里抓鱼的想法很天真。

有河不一定有水，有水大概率没有鱼虾，有鱼虾不一定有本事抓，抓到了可能是更大的灾难。就算一切都没问题，空荡荡的河中流浪着几个小鱼小虾，想想都绝望。

古代饥荒很恐怖，水陆贫瘠，百物凋耗，饥饿、瘟疫和恐惧席卷大地。"苕之华，其叶青青"，草民不如草木，饥饿的肉体，无助的眼神，绝望的灵魂，"知我如此，不如无生"，连最后呐喊的力气都没了。

今天我们幸运太多，无论天灾火情，顶在最前面的永远是我们可敬的子弟兵。感恩是为人之本，莫负天地，莫负良心。

「木镐侃江湖」发表看法

2023-06-27

您只看到了鱼，可没看到周边的环境。别说古人，就说我父亲那一辈，野外不止有鱼更有狼、毒蛇等。听父亲说，孩子们大多不敢出村子玩，否则就会成了狼的食物。就算是在村里，或者是跟着大人去种地，5、6岁的小孩子被鹰叼走都有可能。您只看到人能吃鱼，没看到还有能吃人的。

「聚和缘」发表看法

2023-06-21

我是农村的我来回答一下，这确实是一个很奇葩得的现象！

我不是古代吧，只是说近代我知道的！三年自然灾害，大家应该都知道，我是河南信阳的，当时我们那里也是最严重的灾区，受恶劣天气的影响，当时的收入只有往年的三分之一都不到！当时又是大集体时代！我奶奶说每次去打饭基本上都是稀饭，一家七八口人，只有一盆稀饭，并且上面漂的只有几个米粒！人根本就是吃不饱的！吃了几天人走路都是打飘的！

眼看孩子都一个二个的都饿瘦了！我爷爷这个时候那真是出了不少的力！听奶奶说快到吃饭的时候爷爷就提个铁桶出去了，回来的时候就提了一桶的甲鱼回来，可以说那个时候我们那里甲鱼真的是多，到处爬的都是的，我八零后，小的时候记事的时候就经常的拿个父亲抓的甲鱼给我玩，父亲把甲鱼头拍塞到腿下面，根本就动不了，更别提咬人了！