七十年代的人能每月吃一公斤肉吗？每月能吃20斤白面吗？

七十年代，我在北大荒一个国营农场工作｀生活，这个农场在一九六六年以前是一个劳改农场。一九六六年以后，大城市的老六六届初中毕业生和高中毕业生下乡来到农场，改制为黑龙江生产建设兵团。五年以后，到了七十年代前期，又撤消兵团建制，改为国营农场了。

农场和农村不一样，也和县城不一样，在农村是挣工分，种啥吃啥。在县城有工作的人挣工资，没工作的人就靠挣工资的人养活，吃粮是供应制，吃肉也要拿票买。在农场就不一样了，除了集体生产打出粮食交到国库以外，其他一切生活上吃的主食副食全是自给自足。

因为六六年以前是劳改农场，所以农场有大批的农场职工，俗称＂二劳改＂，就是犯罪刑满释放以后没回到原籍，统一分配到劳改农场劳动｀生活。他们是农工，都挣工资，每月32元～36元不等。城市知青来到农场后，也实行工资制，每月干二十五天半，开31｀5元。那四天半不休接着干，还给加钱，知青每月也都能开三十五丶六元。

我所在的这个农场，在黑龙江省嫩江县以北一百里之处，周边有好多劳改农场又改为生产建设兵团后又改为国营农场。每个农场都有很多就业农工和知识青年，在我的农场周围，还有好几个部队农场，都是人民解放军某军区成立的农场。就是一样活：种地打粮食，北大荒的黑土地，肥得流油，插根筷子能生芽。

我的农场那时候就种两样庄稼：小麦和黄豆。农场的耕地广阔无垠，年年粮食堆成山，一车一车往国库送，农场的人一年到头就是吃白面。每月不是吃2o斤白面，是随便吃，没有了就上仓库去买，农场自己磨面，一斤面一角八分五，买五十斤面花不上十元钱。也不用批，也不要票，拿钱直接上库里找保管员买。从总场到分场，都有磨面车间，自己种的麦子自己磨面吃。

每月能吃一公斤肉吗？农场都有公家养猪场，规模都不太大，但是从总场到分场，公家都有养猪的。除了农场养猪，农工家属也可以自己养猪，农场都有油坊，下脚料豆饼和面粉厂的麦麸子，是喂猪的上等饲料。掺上大头菜和土豆皮，上锅一熬，放点咸淡，那猪吃得香甜，猪肉大肥膘油亮亮，猪肉成地香了！

农场定期杀猪，卖给农工家属，七角八分钱一斤，走＂后门＂找关係的，可以花极少的钱买头蹄下水。家属自家喂的猪，每到年节时，可以由农场专人屠宰，交几块钱手续费，猪肉全归自家，左邻右舍买着吃，农场睁只眼闭只眼，基本不管。不像县城似地，＂割资本主义尾巴＂，不让买卖，农场在这上面管得很宽松。

我们住宿舍吃食堂的，买肉不行，不卖，但是公家给食堂分配猪肉，我们每星期都能在食堂吃一次带肉的菜。端午节丶八月节丶国庆节，还能吃上红焖肉，二角五分钱一盘，就着大馒头，成香了！所以，每月都能吃上一公斤肉，更能吃上20斤白面，因为顿顿饭是大馒头，四分钱一个，也不要票！

我的农场图片，以及新鲜猪肉图片和大馒头图片。