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重庆有哪些苍蝇馆子值得推荐？

据说那些看起来脏乱差的小馆子，有意想不到的美味，求推荐重庆的苍蝇馆子。

阿苏看世界
2023-03-08
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「川藏318自驾攻略」发表看法

2023-03-11

一、老字号回头米线

环境糟糕，但确实美味。

他家招牌是酸菜米线，红灯笼炝炒的酸菜梗很是酸辣入味，你的味觉神经都被打开了。要是再把这飘着一层厚厚的红油的汤喝下肚，整个胃都能烧得飞起！

地址：跃进路跃进村(近二粮店)

二、牛一份耙牛肉

牛肉肉质很好，耙而不柴，十分可口。

肠洗得还算干净，吃起来也丝毫没有异味。

地址

巴南区民主新街45幢20号21号

三、梯坎儿小酒馆

剁椒蹄花超级好吃！剁椒太香了，光剁椒都可以下一碗饭。土豆片的味道有些像丁家坡洋芋，吃起来过瘾！

他们家的果酒，中高度数的有广柑酒、桂花酒、枸杞桂圆酒、石榴酒等好几种，低度数的也有梅子酒、枇杷酒、猕猴桃酒、青梅酒等等。到这里吃饭，一定要喝点他们家的酒。

【地址】江北建新东路156号1-2

四、九村烤脑花

重庆烧烤届的名牌，招牌烤脑花更是独占一片天。店偏、大排档环境，但是它的生意好到爆！

烤脑花，必须一人一个，麻辣鲜香！一个脑花起码可以下两碗米饭！

五、黄姐火锅

苍蝇餐馆的魅力就在于，即使环境成渣渣了，还是引无数吃货尽折腰！排队一两个小时实在是太正常不过了！想要吃的小伙伴要做好心理准备哟~

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「玩聚生活极致佳」发表看法

2023-03-09

吃到吐

我不是重庆人，但是很喜欢去重庆，当然不是为了观看各种人文景观，而是为了感受吃到吐的过程！

所谓的吃到吐，不是说因为难吃才吐，而是胃容量实在太小，重庆美食又实在太多，你懂得~~~

众所周知，重庆具有代表性的美食是麻辣烫，火锅串串，江湖菜，路边摊烧烤等总之一说一大堆，但是真正能把这几样代表性美食做到极致的店子，想必你就不会知道的太多了吧。

所谓极致要包含这几个关键词，正宗，麻辣，不上火。

切入正题：排队看‘非主流’

第一家：曾老幺鱼庄，本地最爱去，本地人也最爱带外地人去的老店。

所谓非主流就是味道很好，卫生很不好，也可以成为苍蝇馆子，如果没有本地人带路，你是根本找不到的。

小编极力推荐：

招牌游艇鲫鱼，麻辣鲜香，辣嘴不辣胃，多泡一会味道才可升到极致。

干锅排骨，量大，肉嫩不塞牙，先炸后炒，是不辣菜式中的极品。

第二家：和记火锅，矗立重庆多年的本土特色小馆。号称拥有重庆特色，又不辣的良心店。

小编极力推荐：

肥肠，腰花，黄喉（切记都要火爆的）一口下去基本上没办法停下来了，配点米饭绝对撑到怀疑人生。

手撕鸭：外表颜色金黄，里面质地嫩滑，一阵阵香气随风而来，想必你已经控制不住用手抓了。

第三家：琼瑶阿姨开的，琼瑶食店，要去就早去，别等到好吃的卖完后悔莫及。

小编极力推荐：

家常鳝鱼，泡椒味，你绝对没吃过。

排骨回锅肉，大火强攻之下的美食

肝腰和炒，经常去点不到，内心是崩溃的，可想而知有多好吃了吧

简单的文字，却充满了对重庆的爱，虽然我不是重庆人，但是每次去那些苍蝇小馆，我总能感受到重庆人的气息，仿佛刹那间我也是生活在这片土地上的人。

美食，味道往往会让文字变得特别苍白无力，只有你亲自感受才能体会到小编内心的那种感动，感动我们生活在这么安逸的环境中，感动我们过得简单幸福。

以上是我对吃的热爱与分享，如果你还觉得有那么一点作用，请点赞加关注，这可能就是对小编最大的鼓励与支持。

我希望我写的文章或者视频能给你们带来更多的美味，更多开心与幸福。

「水果故事会」发表看法

2023-03-09

有人曾说，去重庆不要找森林，找苍蝇馆子才是正经事。在重庆环境不好但是味道好的地方就叫“苍蝇馆子”接下来我就给大家推荐几个地道的苍蝇馆子。

第一：九九牛肉馆江湖菜。地址：南山路99号（中药研究院斜对面）。大隐于市的小馆子，地地道道的山城味道！他们家招牌是：牛肉汤（30元）一碗。这个牛肉汤他有很浓的牛肉香，咸淡我吃的时候是正合适，里面有芸豆，甜甜的糯糯的，牛肉也炖的特别烂。个人推荐菜：肝腰合炒（28元）、麻辣牛肉干(50元）、泡菜牛肉丝（25元)

第二：江渝不关门。江湖菜小馆，至今已经开店12年了，上过电视。地址：大坪龙湖时代天街旁边，长城宾馆过条街就到了。他们家招牌是：水煮肉片。水煮肉片它的辣味不是特别重，但很香。推荐菜：麻婆豆腐、番茄鸡蛋、特色肥肠。价格很便宜，菜量也都很足，不会踩雷是真的。他们家店呢是24小时营业，老板说：希望为生活奔波的人，到他这儿来，随时都有口热饭吃。

第三：曾老幺鱼庄。地址：长江滨江路220号附5号（滨河公园对面）他们家的环境非常的有特色，是在防空洞里。他们家的招牌菜是鲫鱼，在防空洞里面吃鲫鱼，想想都美好。他们家店算上今年刚好开店20年。鱼肉很嫩，保留了鱼那种鲜甜的味道。推荐：干锅排骨、邮亭鲫鱼、蒜泥白肉、香辣虾。

「周省省」发表看法

2023-03-11

在各大商圈附近从来都不缺装潢精美的美食店铺，这些总归有些偏商业化，服务好但是味道一般，我喜欢去探索那些藏在角落里非常接地气的苍蝇馆子，那才是重庆本地人最喜欢的味道。

今天小九就带你一路逛吃逛吃，去探索重庆那些神级苍蝇馆子~

如果你不知道去哪里吃，来石灰市就对了！

这条街几乎全是饭店、小吃店、零食摊，不少店家都在店面外摆放了餐桌椅，可见生意是兴隆的。能在石灰市扎根的店铺，都是经过叼嘴食客的检验的，随便进一家味道都是杠杠的！

石灰市最出名的就是李串串和毛记烧鸡公，天天排队坐满整个巷子，甚至因为他家周边还衍生了配套小吃服务。

石灰市李串串

地址：大同路108号宏声大厦(重庆市聋哑学校旁)

近几年遍地开花的李记串串发源地就是石灰市。他们的麻辣牛肉串特别好吃，据说有食客一个人吃了1000串，也是很厉害了！

毛记烧鸡公

地址：大同路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)

印象最深的就是他们家的芋儿又pa又糯又入味，盐菜下饭能吃三碗，还有就是，环境真的够呛，吃货们也不会介意啦~

余姐毛血旺

地址：五一路244号3-3(瓦罐牛肉面旁窄巷子进入5米右转上三楼)

余姐毛血旺连个像样的招牌都没有，却是吃货常去的地方，主要的就是他家的味道好，正宗，又便宜。

很多上班族都会来这里吃，味道香辣麻爽，就是重庆人最爱的那种味道，食材也比较新鲜，菜品也算多，性价比很高！

过道豆花

豆花算是重庆麻辣界的一股清流了，这家豆花馆店，店面特别小，标准的路边小店。

他家有2种蘸碟，青椒和红椒，可以根据自己的喜好选择，豆花口感也不错，就是老重庆的那种味道。除了豆花，他家的烧菜味道也不错，并不比哪些大牌餐厅的差，就连白百合来重庆拍戏，都慕名来这吃饭！

无名烧菜

地址：渝中区长江一路12-附1号（希尔顿酒店旁）

虽说叫无名烧菜，但这家老字号在重庆吃货圈子却十分有名气。

红烧牛筋、海带烧肉、牛肉、肥肠都是土豆打底，很耙很好吃。莲藕汤，汤甜藕也好吃，分量也足，性价比超级高！

大众面馆

地址：渝中区解放碑新世纪背后乡村基旁(国贸对面)

名字取得很朴实无华，就是很普通的马路边上的摊摊，环境只能说一般。

豌豆渣的味道很厚重，碱水面配上满满的肉臊，口感很好，麻辣鲜香层次分明，就算在路边蹲着吃也值得了！

谭谭鱼

从美丽山水和沙滨国际中间一条支路上去，第一条岔路口往右边下去，下去之后右边还有一条小路，继续往里面走，就能找到。

鱼都是现点现杀的，而且都是花鲢，蘸料虽然简单，但是是点睛之笔，特别是芝麻，偶尔嚼到一颗，真的是香到爆，还能在咔咔角角吃到正宗的美食，走这么一趟也是值得的了。

地址：土湾胜利村72号

人均：36元

姚姚鸡

土湾公交车站那边的山脚下，如果找不到，打的前往，跟着导航走，很准确，记住要预约，不然白跑一趟。

味道不会麻不会辣，有种家的味道，鸡皮烧得糯惨啦！里面的鸡肉，那叫一个细嫩有弹性，芋儿面得很，入口即化。吃完这个还不够就到隔壁吃谭谭鱼，挨着的。

地址：土湾胜利村72号(谭谭鱼附近)

人均：59元

到重庆旅游，不来重庆看看网红景点，算是一大憾事。

来了重庆，不尝尝这些神级的苍蝇馆子，更是一种遗憾！

我是@李小九lee，地道的重庆妹子，一个还没红，就想着拖更的旅游博主。如果我的内容对你有些帮助，可以点赞+关注支持一下呢，么哇~（来自：爱你的小九）

「小贰去旅行」发表看法

2023-03-08

对于爱吃的重庆人来说，吃的环境不重要，重点是好吃。所以重庆遍布着各种令人垂涎的苍蝇馆子。

耙牛游

满满的红油配上一坨坨的牛肉，唇齿留香。

地址：九龙坡区直港大道民主二村菜市场水果摊旁(近建设厂厂区)

石灰市李串串

服务态度超好，菜品既多又新鲜。

地址：渝中区大同路宏声大厦(重庆市聋哑学校旁)

三拖一火锅

三两张桌子，菜品新鲜，价格也超便宜。

地址：南岸区弹子石大佛段老街

黄姐火锅

每天都在排队的火锅店，分量会比较少，可以点多一点。

人均：74元

地址：五里店街道黄泥村163-1/融景大道20号

大同巷无名豆花饭

白百何曾经po在微博上的豆花饭。入口即化，地道的重庆风味。

人均：25元

地址：解放碑大同路大同巷11号

海关对面

这里的小面相对于一般的重庆小面味道要更辣一点，吃完辣辣的小面再配上一碗桃花羹。

人均：15元

地址：江北区建新北路41附11号

渝中胡家面

利用楼道口的空间，配合着高低板凳，推荐招牌炸酱面宽面。

人均：12元

地址：上清寺人民路223号

姚姚鸡

这家得提前预定，碗大的鸡肉既软糯又不至于很烂，再配上店家秘制的榨菜，蘸上红油碟，麻辣鲜香。

人均：65元

地址：土湾胜利村87号

石灰市烧鸡公

烧鸡公的皮最好吃，魔芋等配菜也很不错。

地址：渝中区大同路宏声大厦旁

老院子肥肠鸡

肥肠耙而不烂，鸡肉嫩滑，吃进嘴里，鲜香爽口。

人均：54元

地址：江北区小苑路小苑社区内（春晖园社区干洗中心东行60米）

余姐毛血旺

老板非常有个性，店里环境也是保持着上世纪80年代的画风，毛血旺麻辣鲜香，十分下饭。

地址：渝中区解放碑五一路(近海逸酒店)

老地方蹄花汤

一家夫妻小店，炖得软烂的蹄花，营养又美味。

人均：47元

地址：松石支路108号附5（近龙山中学公交车站）

大佛饭庄

夫妻俩一个负责掌勺炒菜，一个负责端菜传号，菜单在墙上，自己写好落座即可。

人均：41元

地址：南岸区南滨路大佛寺脚下

无名烧菜

分量十足的家常菜，划算得很。

人均：32元

地址：中山三路新村2号（两路口希尔顿酒店背后）

「淡泊的梦想Sarah 」发表看法

2023-03-15

重庆是一座美食之城。重庆本地人寻找美食更喜欢去一些“咔咔角角”，就算排队也要去吃。往往这些地方的环境都很“撇”，但味道却是实实在在的美味，被称为苍蝇馆子。

在这里我推荐几家自己爱吃的店。

一‬、黄姐‬火锅‬

说起黄姐火锅，相信很多人都听说过，算是重庆的老火锅店了。它是非常典型的牛油老火锅味道。位置十分偏僻，在江北区五里店街道黄泥村的一栋破旧老楼房里。店面环境很差，曾经我还看到过耗子[捂脸]

但就是这这样差的环境，来吃的人络绎不绝。如果你5点前没有到，起码排队2小时。它的菜品还是很新鲜，嫩牛肉、毛肚、鱼鳅、血旺都很好吃。

二‬、老院子‬肥肠鸡‬

地址在江北区观音桥小苑，也是一个老房子楼下的坝子。他们的鸡和配菜一起用高压锅现压的，不管是肥肠、鸡还是芋儿都是糯叽叽的，尤其是肥肠，真的超级好吃。他家分量十足，酱香配上红油，味道刚刚好。特别推荐哦！

三‬、好又‬来‬杂酱‬酸辣粉‬

其实这个不应该算苍蝇馆子了，只是我自己比较喜欢的食物！位置非常好找，就在渝中区解放碑好吃街上，看哪里人多就是了。它家没有位置的，街边全是站着、走着、蹲着的游客，人手一碗。吃完再在旁边来一碗冰粉，滋味不摆了！

四‬、掰‬抄手‬

位于沙坪坝区沙杨路车站旁边。他家的抄手都是现包现煮，抄手皮十分轻薄，馅又嫩又滑。煮好后撒点小葱，味道很鲜美。抄手不大，基本一口一个，我家小孩可以吃3两。掰抄手店内陈设也十分老旧了，但干净整洁，不像其他苍蝇馆子十分油腻。

五‬、人和‬水上漂‬

位于渝北区人和街道龙寿巷。曾经还上过《舌尖上的美食》栏目。水上漂是一种豆花类，它比一般的豆花要嫩得多，也爽口得多。一般人用筷子夹不起来，要用汤勺才行。他们这个店采用的是自助模式，非常方便，想吃什么自己端就行。价格也适中，是当地很多人的午饭食堂。它家的蒜泥白肉、红烧肥肠也好吃????

重庆还有很多苍蝇馆子，我只是推荐了几家我去吃过的，其余的还要靠大家来补充。

「豁达休闲生活」发表看法

2023-03-12

重庆好吃的苍蝇馆子有很多，基本上每个区都有几家。然后大家口味不同，心里好吃的苍蝇又各不同，下面我说说我觉得比较好吃的几家。

第一家，吃火锅，江北五里店黄姐火锅。这是一家开了很久的火锅店，具体有多久我也不清楚最少也有十几二十年吧。开在一个很老旧的居民楼里，这里附近很多房子都拆了不少，越显得这里老旧。每天来这里吃的人超级多，大概到了下午四点左右就有人来吃了，五点过就开始排队了，环境因为本来就是老房子，肯定比不了外面那些餐馆。灯光是昏暗的，桌子板凳是老旧的，属于正宗的苍蝇馆子。味道和价格真的不错，比外面那些大店好多了，而且这家店多次上过电视，所以名气不管在重庆或者外地都是有知名度的，如果你是想吃重庆正宗的老百姓火锅，这里是个不错的选择。具体地址是在五里店街道黄泥村163-1，自己找的话不容易找到，最好打出租车让出租车带你去比较好。

第二家，吃鱼，重庆巴南区三三鱼庄。这也是一家开了很多年老店，三三火锅鱼庄位于巴南区融汇半岛附近的先锋村江家院车站处，只有370这一路公交车才会到此地，所以这家很多人都找不到，但对于喜欢美食的人来说再远也要去吃，这里也是快要到饭点的时候就已经满了，来稍微晚一点就只有排队等了。这店鱼是泡椒酸菜味道的，他们的酸菜是他们自己家泡的，所以酸味非常具有重庆味很好吃，鱼肉很嫩很入味，又麻又辣又香又酸又甜，吃一口下去多重味道在嘴里旋转，让人欲罢不能。吃完了很多人都会把余下的酸菜汤底打包回家，因为自己回家做不出来这个味，打包回家还能煮点自己喜欢吃的菜，还能再吃一次，感觉特别划算。具体地址是在巴南区先锋村江家院小区东门

第三家，吃面，重庆聚园面庄，这家店也是开在五里店。算下来最少也有20几年以上了，这里出名是因为附近有两所中学，以前中午的时候这两所中学有不少学生跑出来到这里吃面，后来这些中学生长大成人，又回来发现这里还是和以前一样，这家店还开着，老板还是以前老板。就有种回到了学生时代的感觉。而每年学生一批又一批的，所以这里聚集了大量的不断回来寻找回忆的人。最终这里就出名了，当然味道也是十分的地道，一直都是稳定的输出。来吃的话这里的杂酱面真不错，量特别的足，量小的吃二两就够了。具体地址是在重庆市江北区五红路17号附39号

这几家是我个人比较喜欢吃的苍蝇馆子，当然重庆还有特别特别多的好吃的苍蝇馆子，关键是你在哪个区，或者喜欢去哪个区，就找那个区的，这样比较好，比较方便寻找。跨区去找比较远比较累，而且跨区去找地理位置不熟，有的需要本地人带路才能找到，出租车司机都不一定能找到。