当前位置: 首页> 开办社区大食堂,降低生活成本,解决老年人吃饭问题,可行吗?> 正文

开办社区大食堂,降低生活成本,解决老年人吃饭问题,可行吗?

  • 红尘写意红尘写意
  • 2023-03-29
  • 19
  • 共14人回复
老伙计610322
「老伙计610322 」发表看法
2023-04-08

我县才开办一家社区大堂食,来此就餐的60岁以上实名注册的老人,每吃一顿饭,民政部门还有相应补助,听说还能送餐服务上门。

食堂饭菜干净卫生,经济实惠又很便宜,味道也很好,想吃什么就点什么,解决了孤寡、空巢、独居和老两口不想买菜做饭等老龄群体“吃饭”的问题。

非就餐时间,老年人还可以在店内看书、下棋、打牌,让老人有个温馨的大家庭,有种获得感,有种幸福感。

我以为,非常可行,开办社区大食堂是朝阳产业,现代人的新鲜事物,尤其社会逐步进入老年化,有关部门会加大鼓励并扶持的力度,争对老人就餐,民政部门还给予相应的补助。

东北人老杨
「东北人老杨 」发表看法
2023-04-04

开办老人食堂那估计是千古以来的好事,但是我现在楼下就有15元管饱的饭堂,看到他们都开了不久就关门大吉了,我一直在想这是什么原因哪?有时候想要是我能有条件开这样的食堂如何能开得热火朝天呢?直到有一天我在一个单位蹭中午饭的时候我发现了商机,我今天分享出来给想开社区食堂的人一个参考,如果按我的做法开社区食堂还没有人来吃那简直就是没有天理了。

首先我先分享出来一周的菜谱:

星期一

大白菜烧驴肉8元糖醋排骨8元 青椒土豆炒肉丝3元 番茄炒蛋3元 老卤豆腐百叶2元

炒三鲜4元榨菜肉丝汤免费 杂粮稀饭免费

星期二

酸菜鱼7元萝卜烧肉6青椒洋葱炒鸭豚4元 水芹炒肉丝3元 葱油菠菜3元

蒜苔南瓜2元 西红柿鸡蛋汤免费银耳汤免费

星期三

蒜蓉大虾10元广式烤鸭5元酸青椒4元 地三鲜3元蒜蓉生菜3

冬瓜虾皮汤免费 黄米焖饭免费

星期四

扒烧猪爪6元剁椒鱼块7元雪菜干子炒肉丝3元 青椒洋葱炒猪肝3元 山药羹2元

红烧冬瓜2元紫菜蛋汤免费红豆稀饭免费

星期五

广式烤鸭5元 豆芽拌肚8元 宫保鸡丁4元 干炒肉片3元家常豆腐3元青椒炒百叶3元

萝卜汤免费 玉米稀饭免费

星期六

红烧鲫鱼7元小鸡炖蘑菇7元 包菜炒粉丝3元 炖鸡腿2元 麻婆豆腐2元 鱼香茄子3元

青菜蛋汤免费酸辣汤免费

主食米饭2元馒头1元(注:以上都是份饭)

进来看看这样的食谱能不能适应老人的口味和价格,按照这个单位的饭菜标准开办社区食堂不行吗?还要什么高标准的饭菜,我看到那个单位一天的早餐和午餐不过就是这个标准罢了。

如果你按这个标准开办社区食堂还没有老人来吃饭,那还是该干嘛就干嘛去吧!祝你的社区食堂早日开起来,风风火火热热闹闹的,估计附近的老人都得为你竖起大拇指!

估计这才是真正需要的食堂吧!

养心斋老徐
「养心斋老徐 」发表看法
2023-04-05

提议挺好的,但是在实行中就变味儿了。

我所在的小区曾经办过,刚开始人们去的很多,价格,品种还可以的,但过了一两个月就塌锅了,一是品种变化不大,虽然说价格还是可以接受,但毎天都是一个味道,而且是质量也有下降,所以说理想很丰满,现实很骨感!

真正做事的人少,从中分一块蛋糕的人多!

红尘写意
「红尘写意 」发表看法
2023-04-02

个人认为,这是一个很好的想法,也具有可行性。建议由政府牵头,保证食品安全,不以盈利为目地,收支平衡就行,也不用政府负担其它费用。

现在生活节奏快,国家又提倡节能减排,社区大食堂的开办,只要价格合适,味道可口就能解决大多数人的做饭问题,在很大程度上节约了用水,用电,用煤。

集中采购蔬菜果肉,相对于个人分散零散购买具有很大的价格优势,同样的花费能买到更多的食材。

尤其是对年龄偏大的老年人,做饭吃饭在一定程度上是一个比较麻烦的事情,也会对家庭造成很多不便,开办社区大食堂老年人按时按点去食堂打饭就餐就可以了。就不用为一日三餐做饭买菜而发愁。

年轻人就多出更多的时间和精力用于工作和事业,老年人逐年增多,市场潜力和需求巨大。这也从侧面为我国的老年化事业做出了贡献,符合广大人民的根本利益。

食堂物美价廉,周边群众也十分乐意去消费,减少做饭时间和不必要的麻烦。比如大学食堂,几乎全校师生都会去食堂就餐,老师教授也很少自己一日三餐买菜做饭。

当社区大食堂真正做到了物美价廉,品种丰富,就会招来源源不断的消费者,这就为食堂的可持续发展提供了动力和源泉!

如果真有那么一天,有相关政府部门牵头,这确实是一件为百姓谋福利,提高居民幸福指数的一項民生工程!

吴玉宁好
「吴玉宁好 」发表看法
2023-03-30

这个办法绝对不可以,因为几个原因:

一是所谓社区大食堂在政治上是荒谬的,是走回头的路,是否定社会主义市场经济体制,当年人民公社,大跃进年代就是实行大食堂,一些懒汉地痞二流子敞开肚皮吃,把大食堂吃黄了,那个年代已经一去不复返了。

二是如果兴办社区大食堂因为没有编制,政府不可能为了大食堂再养活一堆人,需要私人承包,需要有违法建筑物,需要承包者有利润,这样的大食堂实际上就是一个免税的四不像低档饭馆,如果开办在价格,服务,饭菜质量,食品安全,生产安全,消防安全各个方面会有大量矛盾,后患无穷,肯定给政府留下一地鸡毛。

三是现在少数各种设施条件好的社区已经开办大食堂,但是没有推广意义,主要还是价格问题,有的大食堂一天价格25元,有的甚至15元,这个价格的饭菜是喂猪喂牛,还是人吃呢?我每天给狗吃的狗粮都要40元,低档饭馆吃个鱼香肉丝都要30元,社区大食堂的饭菜一般人无法下咽!

素雅凝辉
「素雅凝辉 」发表看法
2023-03-31

一一真要是社区开办了大食堂,解决老人吃饭的问题,那我是举双手赞成。

一一经常看到有报道南方有的城市,己经试行起来,服务对象主要面对60岁以上老人,80岁以上的老人有相应的照顾,甚至免费用餐的。

一一现在我国逐渐进入老龄化社会,很多老年人都没有和子女生活在一起,面对一日三餐,虽然吃的少,但也得做饭,最难的是到市场或超市买菜,年岁越来越大,行动越来越不方便,自己走路都困难,还得负重拎着菜品,尤其是北方,天冷冰雪路难走,真感到力不从心。

一一如果开设了社区食堂,老年人免去了多少麻烦事。从大的方面看,煤水电气,也节省了不少。当然,这件利国利民的大好事,需要当地政府和社区有关部门进行沟通协调,才能真正落到实处,真希望社区食堂早日开办起来。

味哎儿
「味哎儿 」发表看法
2023-03-31

想象和美好,现实中行不通。

讲一个事例就可以知道怎么回事儿了。

我所在的单位有一次出了一场工伤,受伤的员工被送往医院住院治疗去了。

单位决定包吃包住,包一切费用,并且派专人做饭和打扫卫生服务他们。以表示单位对他们的亏欠。

其中有一个人挑食,今天吃这样的菜,明天吃那样的菜,今天吃这样的饭,明天吃那样的饭。变着花样的吃。

而且要求的量很大。后来发现他吃不完就给倒掉了。

发现他把剩菜剩饭倒掉的人就报告了单位。

单位就停止了供应饭菜。

把供应饭菜的钱分发给每一个受伤的人员,由他们家里人去服伺。

当由自己家做饭菜自己吃的时候,这个人就不挑食了,一天到晚只喝面条。

从来不见鱼呀,鸡呀肉啊蛋的。

有一次他又把他孩子吵了一顿。

因为这回他孩子把送来的面条的量搞多了。他吃不完剩下了很多,他就生气的骂孩子了。

吃公家的时候,鲫鱼肉蛋,奶茶都可以倒掉。吃自己家的时候多一点面条就要骂人,太浪费了。

所以在社区开办一个大食堂,免费为别人解决吃饭问题。最终这个食堂会倒闭的。

食堂倒闭绝对不是因为供应不上,使资金短缺造成入不敷出。而是免费就有巨大的浪费消耗,不吃也要,吃不了就扔了。使食堂受不起这种消耗。

如果一家一户自己做饭吃,即便是把饭菜烧糊了,他也不会扔,会忍着吃下去的,不然浪费就太可惜了。吃不完的剩饭菜,下一顿热一热,还要吃下去的。

如果有食堂免费吃,那么吃不完他就给扔了。他绝对不会是自己吃多少拿多少的,他必定是要拿很多他吃不完的量的。

因为拿的少了就比别人吃亏了。而别人能把自己所拿的量吃完,他吃不完就扔了。

实际上这种人很多的,比方说居在居民区内的人,垃圾随便乱扔,乱倒的人,去他家看看,他家是比谁家都干净整洁的人。

悟空问答看后咱也在上面留上点啥。

慧贵居士
「慧贵居士 」发表看法
2023-03-31

善行目标都是好的!但一到实施起来味就变了,比如这个年代的养老院!承诺的非常好,到实施起来有几个达标的,有几个没有出事的,街道食堂也不会太长久,惠民善良也不会做的太到位,口号越响,虚伪程度越高,不是不相信组织,也不是不相信做这些事情的人,很多人在这个年代病了,只看着利益,没有把握好良心,挣钱无可厚非,但一定要对得起自己的良心,坚决不能拿坑害这些老人为利益,善行、善举方为做人做事的展现,道德素质也是做事做人的目标。

风吹不倒的秋草
「风吹不倒的秋草 」发表看法
2023-04-01

可行啊,为什么不可行呢,最主要是解决独生子女的父母,和那些无儿无女孤寡老人平时的吃饭问题,看似是一件不奇眼的小事,实际能解决独生子女的父母,和孤寡老人养老的吃饭问题,应该就是一件大事。

不然当今养老还真是个大难题,独生子女父母身体不舒服时,儿女又不在身边,没有人能问候一下,特别那些结了婚的独生子女,要照顾俩家四位老人,那真是难上加难的事。

有了社区食堂能照顾老人的吃饭问题,给独生子女解决了后顾之忧,也省着他她们惦记了,他她们也能安心的工作了。

常言道:“民以食为天”,有了社区食堂也给老人们减少了很多的麻烦,不用用仅有的两千来块钱退休金雇保姆了,也不怕老人在家吃不上饭了。

每天有老人不来吃饭,食堂还应该有专门的人员把饭菜送上门来,也省着老人无声无息的在家里病倒或死掉。

在社区为老人们登记,实名注册,掌握老人们的身体状况,便于管理和照顾。

不过办食堂需要政府的帮忙,给员工们开资,食堂用的食材,做出的饭菜以最少的利润买给老人,这样退休金少的老人也能能吃的起了,按照当时的国家政策“只生一个好,政府帮养老”来办这个食堂。

给老人办食堂,独生子女们赞同,老人们更是老有所依,老有所养,不再孤单和寂寞了,是一件大好事,值得提倡。

热动人
「热动人 」发表看法
2023-04-03

开办社区大食堂,不仅能降低人们的生活成本,还能把普通人从繁重的家务劳动中解脱出来,又能解决老年人的吃饭问题。此事若能实现,真是一件百分之百利国利民的大好事,绝对可行。

随着社会的发展,人们的生活节奏不断加快,再加上老龄化社会的到来,人们急需从烦锁的家务劳动中解脱出来。别看一个家庭的一日三餐,从去菜场买菜到回家捡洗,再到煎炖煮炒,吃完后再来清洗锅碗瓢盆,这一套家务,可以说是一个的沉重负担。有了社区大食堂,既能解决一部分人的就业问题,更重要的是减轻了人们为了一日三餐而忙碌的负担,肯定会受到社区绝大多数民众的欢迎。

当然,创办社区食堂,要以方便群众、方便老年人为目的,而不能是以赚钱为目的,对食堂饭菜的价格、质量、数量、卫生状况,社区对此必须要进行严格的管理。对于一些行动不便的老年人,食堂还要能够做到:需餐预定、送餐上门,包括个别老年人对饭菜品种和质量的特殊要求……。

沐宗慎
「沐宗慎 」发表看法
2023-04-01

我认为行。

在几个社区集中的地方开办大食堂,实行年龄登记制度,六十岁以上老人的打五折,民政局给予补贴;环卫工人打6折,城管局给予补贴;普通干部职工打8折,单位里给予补贴。这样的节省了大家时间,降低了生活成本,照顾了老人,方便了职工,一举多得,政府应该提倡。

不吃饭的时候,可以提供下棋、打牌、画画等娱乐活动,丰富大家的业余生活,宣传社会主义核心价值观,这样的多好。

以后我们国家逐渐进入了老龄化社会,老人的日常生活、饮食居行是个大问题,如果解决的好,可以节约儿女们的大量时间,让他们安心工作;另外把老人集中起来吃饭,可以把饭菜做得花样多一些,营养均衡,让老人们吃饭更开心、更舒服,这样更有利于老人们身体健康。

谷口石门人
「谷口石门人 」发表看法
2023-04-02

这是个好主意。现在是市场经济,吃饭不是免费的,现在不少老人年纪大了,做不了饭,吃饭成了问题,儿女要上班没时间做,开办社区食堂是好事情,老年人有地方吃饭了,也解决了一部分人的就业问题,如果再提高服务质量,对于行走不便的老人,提前预订,送饭上门就更好了!这个事情要管理好,保证食材的安全和质量,定价合理,还是个好事情。

宇宙1号383
「宇宙1号383 」发表看法
2023-04-02

社区大食堂,爱你没商量!在实施中要解决好八大问题。

现在的老年人,大多是独生子女家庭,多数人选择的是居家养老方式。这个群体即将达到三亿人左右,多数人子女又不在身边。开办社区大食堂,能够有效支撑这个群体的居家养老问题。作为一个新生事物,要让其顺利推广、发展壮大,需要解决好如下八大问题:

01由谁主办。这件事是一件事关民生的实事与好事,要由各个街道办事处来牵头主抓。因为现在的居民小区良莠不齐,有的有业主委员会,有的没有。交由其它机构来办,容易中途夭折,把好事办砸。要将社区食堂的运行好坏,纳入街道办事处的工作考核之中。

02由谁实施。街道办事处制定出社区大食堂实施细则后,交由各居民小区的物业公司去具体实施。街道办事处派人予以指导,确保惠民措施有效落地。

03给予补贴。作为一个新生事物,兴办社区大食堂,必须给予优惠政策支持。现在有的大城市已经开办,有的对老年人用餐费用,给予六折优惠。这部分补贴由民政部门承担,彰显全社会对老年群体的一份关爱。

04为谁服务。一年四季,一日三餐,是万家烟火。但是现在不少的老年人,都陷入忙忙碌碌的买菜做饭之中。有的人因此连锻炼身体的时间也没有,做不到颐养天年。因此服务对象上,首先是老年群体,特别是孤寡、空巢、独居的老人。其次是不想买菜做饭的老人。再次是家有走读中小学生的家庭。尔后视其情况再覆盖整个小区的居民家庭。

05实施平民价格。兴办社区大食堂,生命力在于价格。要实施平民价格,做到收支平衡,微利经营。对于老年人实行打折优惠,差价予以适时补贴。其他人群不享受这种优惠,但是整个的饭菜价格,要低于市面的饭店。

06实施自助餐加配餐。比较大的居民小区,人数众多,社区大食堂要推行自助餐加配餐模式。自助餐能够保持菜品丰富、花样繁多,满足不同人的口味。对行动不便的老人,可以通过配餐上门服务。

07审计要及时跟进。为保持社区大食堂的正常运行,审计要及时跟进,补贴要及时到位。审计工作要由各街道办事处牵头完成,确保真实有效,也确保街道办事处,在社区大食堂管理中的话语权。

08先行先试。从现在开始,应当给每个街道办事处下达一个试点指标,列入年度考核评价。街道办事处本着先易后难的原则,可以先选择辖区内一个物业公司、业主委员会,以及办理食堂场所比较健全的居民小区,先行先试,为办好社区大食堂来探路。

总之,兴办社区大食堂,是应对老龄化社会的一项有效措施。做到以上这八条,推广起来就不难。当然,仁者见仁,智者见智。在任何一个新生事物的成长中,都需要有人先行先试。

大乡间小纪事
「大乡间小纪事 」发表看法
2023-04-07

可行。

我国已进入老龄社会了,估计过不了几年,我们这座小县城将是满街银发飘飘了。

早年计划生育,强制一对夫妇只许生一胎,现在已进入了独生子女时代。目前,一对中青年夫妇将赡养四个老人,抚养二到三个孩子,压力山大。

所以,开办社区大食堂是缓解社会老龄化问题,缓解中青年夫妇家庭压力的有效办法,必将受到大家的欢迎。

现在的问题是,能否搞得起来?不要雷声大,雨点小,或没有雨点。搞起来了,又能否坚持下去?早些年,不少乡村一窝蜂地办幸福食堂,让老年人在这里食宿。结果没坚持一两年,就烟消云散了。

能否搞起来,能否坚持下去的关键,在于当地政府支持及人、财、物的投入。仅靠社会捐助肯定不行,仅靠收取成本费用也肯定难以为继。

早些年乡村幸福食堂的失败,就证明了这一点。

(图片来自网络,侵权必删)

欢迎发表您的看法